Соленый крекер «хрустик» (2 варианта: постный и сырный)

Фото к рецепту: Соленый крекер «хрустик» (2 варианта: постный и сырный)
Домашняя45 мин.6Не определен
409152462

Ингредиенты

  • 1 ст. муки грубого помола (если ее нет, то в кофемолке измельчаем пшеницу до состояния беловатой муки с коричневыми вкраплениями)
  • 1 ст. ржаной муки,
  • 2 ч.л. разрыхлителя или сода, гашенная уксусом
  • 1 ч.л. соли,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • 3 ч.л. горчицы,
  • томатный сок (где-то пол ст. )
  • для 2 варианта - сыр (любой соленый) – 100 гр.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В миску просеиваем муку, добавляем соль, горчицу, разрыхлитель, масло и вымешиваем вилкой до состояния крошки, теперь добавляем томатный сок и вымешиваем гладкое тесто. Затем заворачиваем его в пленку и минут на 40 отправляем в холодильник.

Охлажденное тесто раскатываем (я уже давно делаю это на пленке, ненавижу отмывать стол от прилипшего теста или муки) в тонкий пласт, толщиной около 2 мм. А теперь фантазируем: можно вырезать кружочки, ромбики, квадратики… ;) При желании можно сверху смазать водой и посыпать кунжутом, семечками или любимыми специями. Крекеры уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать 8-10 минут при температуре 190-200 градусов. Пекутся – молниеносно! Так что не уходите с кухни ;)

Себе я делала постный вариант, а гостям с сыром. Для этого сыр трем на мелкой терке и большую часть добавляем в тесто, а остатками посыпаем сверху.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
108 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Svettt
03.11.2009 17:21

Шикарно!5!!

s_angl
03.11.2009 17:30

+10))))))))))))

ирусик-88

Как здорово,молодец!555555++++

dumka2003

здорово. Я все время своим деткам таие поупаю, они их очень любят. А теперь благодаря вашему рецепту буду сама готовить. Спасибо за науку! +10

krakazuka

Всегда пожалуйста! Они делаются очень просто!

Babyfire
03.11.2009 17:48

Замечательный рецепт!!! :)

elitna
03.11.2009 17:49

молодец! 5

passion1963

Интересный рецепт!!!

Nathalya
03.11.2009 19:15

умничка!!! 5!!!

ната777

Отлично.5.

babochka1985

беру!!! 5!

laralaram

555!!!

nbond
04.11.2009 02:25

вкусняшки, 5+++

шуш
04.11.2009 05:50

Вкуснющие крекеры!!! Я удивляюсь, что они у тебя 10 мин продержались :-), у меня бы их тут же не стало :-)!!! 5+55+5+5+

a_l
04.11.2009 06:16

Классный крекер!!! 5!

krakazuka

Ринуль,а я их по одной штучке выдавала, вот и растянула на 10 минут... ;)

chef
05.11.2009 03:35

Замечательный рецепт! Необычный, с соком :) 55555+

мама макса

Отличный рецепт! 5!

Mil@_Mil@

Отличные печенюшки, очень понравилсь, спасибо! 555

кыш
15.12.2009 22:20

Здоровские!

машечка2202

Обалденный рецепт! 5+ забрала в копилку!

nikolina80

Спасибо! Я лет 10 назад Такое-же пекла,но рецептик потерялся...А теперь благодаря ВАМ,я снова буду себя баловать!55555++++

krakazuka

На здоровье, дорогие девочки! ;)

lozana
28.12.2012 08:11

Испекла. Спасибо за вкусные полезности *BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты