Свинина под шубой от grenadina

Ингредиенты

600 гр. нежирной свинной шеи
500 гр. картофеля
1 луковица
1 морковь
соль

перец
100 гр. майонеза
100 гр. сметаны
150 гр. сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и нарезать брусочками, посолить, поперчить. Выложить на дно формы.

Мясо нарезать на кусочки, слегка отбить, посолить и поперчить. Выложить поверх картофеля.

Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Посолить и выложить на мясо.

Засыпать тертым сыром и залить смесью сметаны и майонеза.

Нарыть пергаментом и запекать до полной готовности (чуть больше часа)

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Вкусно конечно. Мама всегда такое готовила. Раньше, я помню, году так в 90-м, это прям у всех наших соседок прям коронное блюдо было. Правда называлось "Мясо по-французски". Но от названия вкус лучше или хуже не становится. Блюда для всекх, стоит только добавить национальной зелени (кинза, укроп и т.д.) и вкус меняется кардинально. Вам 5.

flame136

30.10.2009 14:14

Ответить

Прекрасный рецептик!!!

romantika.2009

01.11.2009 23:10

Ответить

не пробовала мясо по французски с морковкой, попробую обязательно! 5! только накрывать не обязательно - оно еще и красивее будет!

chile pepper

14.11.2009 01:52

Ответить

А мы уже пробовали... Делала сегодня, вся семья кушала с большим удовольствием, а потом благодарили. Даже деткам понравилось, старшая дочка сказала - вкусненько!!! А это главная похвала. Спасибо огромное за рецептик!!! 5+++++++