Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина под шубой по рецепту grenadina

Вкусная свинина под шубой из нежирной свинной шеи с картофелем, луковицей, морковью, приправленная солью, перцем, майонезом, сметаной и сыром.

Продукты

600 г нежирной свинной шеи
500 г картофеля
1 луковица
1 морковь
соль
перец
100 г майонеза
100 г сметаны
150 г сыра

Пошаговый способ приготовления

Картофель очистить и нарезать брусочками, посолить, поперчить. Выложить на дно формы.

Мясо нарезать на кусочки, слегка отбить, посолить и поперчить. Выложить поверх картофеля.

Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Посолить и выложить на мясо.

Засыпать тертым сыром и залить смесью сметаны и майонеза.

Нарыть пергаментом и запекать до полной готовности (чуть больше часа)

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9559

Понравилось: 49

Автор: grenadina

Создан: 30 октября 2009, 03:59

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Вкусно конечно. Мама всегда такое готовила. Раньше, я помню, году так в 90-м, это прям у всех наших соседок прям коронное блюдо было. Правда называлось "Мясо по-французски". Но от названия вкус лучше или хуже не становится. Блюда для всекх, стоит только добавить национальной зелени (кинза, укроп и т.д.) и вкус меняется кардинально. Вам 5.

flame136

30 октября 2009, 14:14

Прекрасный рецептик!!!

romantika.2009

01 ноября 2009, 23:10

не пробовала мясо по французски с морковкой, попробую обязательно! 5! только накрывать не обязательно - оно еще и красивее будет!

chile pepper

14 ноября 2009, 01:52

А мы уже пробовали... Делала сегодня, вся семья кушала с большим удовольствием, а потом благодарили. Даже деткам понравилось, старшая дочка сказала - вкусненько!!! А это главная похвала. Спасибо огромное за рецептик!!! 5+++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 566