Свинина под шубой " гусарская баллада"

Подмороженную свинину нарезать на порции,отбить,посолить,поперчить.

Майонез смешать с аджикой, кетчупом и смазать каждый кусочек мяса.

Сложить в кастрюлю и оставить на ночь в холодильнике,чтобы замариновалось.

Картофель отварить в мундире,очистить и натереть на крупной тёрке.

Лук почистить и мелко нарезать.

Помидоры вымыть и нарезать колечками или полукольцами.

Мясо выложить на противень и на каждый кусочек положить измельчённый лук,картофель,полить смесью из майонеза,аджики и кетчупа,посыпать сыром и снова смазать смесью.

С верху положить дольки помидоров.

Запекать в нагретой до 200 градусов духовке примерно 55-60 мин.