Свинина с айвой,и не только

Фото к рецепту: Свинина с айвой,и не только
Греческая120 мин.6Не определен
44342447

Ингредиенты

  • 1,5 кг. свинины(задняя часть)
  • маринад:
  • 1 средняя луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 50 мл. оливкового масла
  • сок 1,5 лимона
  • сок 1 апельсина
  • 2 ст.л. меда
  • 1 ч.л. сушеного тимьяна
  • 1 ч.л. кориандра
  • перец.
  • 4 средние картофелины
  • 2 средние айвы
  • 50 гр. оливкового масла
  • соль
  • перец.
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать на порционные куски.Луковицу нарезать полу-кольцами,чеснок--пластинками.

Приготовить маринад: Смешать сок с медом,добавить приправы и перемешать.Полученный маринад ввести в мясо.

Мясо поставить минимум на 2 часа в холодильник мариноваться,лучше на ночь.

Айву и картофель очистить.С айвы удалить семенные коробочки.

Нарезать вдоль на 4-8 частей.Посолить,поперчить,добавить масло и перемешать.

В глубокую форму выложить картофель и айву,сверху-мясо.Полить маринадом.

Выпекать в разогретой духовке 1,5 часа при 180-200*C.Периодически поливать выделившимся соком,если надо,перевернуть мясо.За пол часа до готовности накрыть форму фольгой(Чтоб не пересушить мясо).

Подавать горячим.

Пошаговые фото рецепта

Свинина с айвой,и не только: фото шаг 1
Свинина с айвой,и не только: фото шаг 2
Свинина с айвой,и не только: фото шаг 3
Свинина с айвой,и не только: фото шаг 4
Свинина с айвой,и не только: фото шаг 5
Свинина с айвой,и не только: фото шаг 6
Свинина с айвой,и не только: фото шаг 7
Свинина с айвой,и не только: фото шаг 8
Свинина с айвой,и не только: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gisele
18.10.2009 21:06

Красиво подано!

svetochk@

Как я люблю такие сочетания!!! Очень приятно, вкусно. 5

mellorn
18.10.2009 21:30

Аппетитненько! 5

никаша

А какой примерно вкус у айвы получается ? она становиться мягкая ?

светлана65

Просто супер! 555!

baroc345
18.10.2009 22:18

Вкусно.555+

castaneda2

Действительно вкусно.5! Кстати,с айвой и каштанами в Армении я пробовала долму.Все перекладывается слоями.Очень вкусно.

chemicolya

Не пробовала айву запеченую и свинину в подобном маринаде. Обязательно попробую. Спасибо! 5!

chef
18.10.2009 23:21

Какое душистое блюдо. Фото с цветочком ну очень красивое :) 55555+

natapit
18.10.2009 23:45

это действительно.очень вкусно!ароматное мясо и ароматным гарниром!555!

luba5
19.10.2009 00:03

Вкусно!!!5555555555

katty_r
19.10.2009 00:13

Как вкусно и ароматно!!!55555

варуник

Читается очень вкусно!

Inna_2107

Вкусное и ароматное мясо!!!555

wally
19.10.2009 01:02

Вкусное мясо! 555!

utro8
19.10.2009 03:24

Вкусненько!55555

ирусик-88

Ну всё дразнилка,щас как одберём всё :) Отличнейший рецепт!555555++++

шуш
19.10.2009 04:15

Ларис, какое аппетитное блюдо!!! Я тоже хочу!!!! 5+5+5+5+5+

vicus
19.10.2009 05:43

Очень вкусно-ароматное сочетание мяса с айвой, праздник живота :)

lillit1
19.10.2009 15:05

очень ароматное аппетитное блюдо! 555!

натаха

Обожаю мяско с айвой, обалденный аромат!

glaros
20.10.2009 11:07

Спасибо большое за отзывы!!!:)

margaleta

Блюдо точно для меня! Спасибо, Ларочка! 5!!!

glaros
24.10.2009 11:25

:) :) :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты