Варенье

Компот

Соленья и маринады

Хлеб с зеленью и паприкой

Пеките вкусный хлеб с зеленью и паприкой! Используйте муку, дрожжи, молоко, сливочное масло и специи. Простой рецепт для всех любителей выпечки!

Продукты

мука 500 г (плюс, возможно, еще чуть-чуть во время вымешивания)
дрожжи сухие 10 г
молоко 300 мл.
сахар 1 чл
сливочное масло 50 г
петрушка 1 большой пучок
паприка молотая 2 ст. л
чили 0,5 чл
для обсыпки: яйцо 1шт
сливки 1 ст. л
тмин 2 ст. л
мак 2 ст. л
кунжут 2 ст. л

Пошаговый способ приготовления

Муку просеять в большую миску, добавить дрожжи.

Масло растопить. Добавить к муке молоко, масло, добавить соль, сахар. Замесить тесто.

Тесто вымешивать минут 10, при необходимости добавляя муку. Скатать тесто в шар, оставить на 30 минут.

петрушку вымыть, обсушить, измельчить.

Разделить тесто на три части. В одну добавить зелень. Во вторую - паприку и чили. Третью оставить без наполнителя. Дать тесту постоять еще 30 минут.

Скатать по отдельности все три вида теста в колбаски длиной около 25 см.

Соединить с одного конца все три колбаски, прижать, чтобы они склеились.

Заплести жгуты в косичку. Оставить на 15 минут.

Духовку разогреть (ориентировочно для 180 градусов). Противень лучше застелить пекарской бумагой. Поместить хлеб на противень.

Яйцо и сливки слегка взбить. Смазать смесью хлеб. Часть с петрушкой присыпать тмином. Часть с паприкой - кунжутом. Часть без добавок - маком.

Выпекать 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8527

Понравилось: 46

Автор: рафаэлла

Создан: 15 октября 2009, 03:49

Каталоги: Выпечка Хлеб