Хлеб с зеленью и паприкой
Пеките вкусный хлеб с зеленью и паприкой! Используйте муку, дрожжи, молоко, сливочное масло и специи. Простой рецепт для всех любителей выпечки!
Продукты
- мука - 500 г
- дрожжи сухие - 10 г
- молоко - 300 мл
- сахар - 1 ч.л.
- сливочное масло - 50 г
- петрушка - 1 большой пучок
- паприка молотая - 2 ст.л.
- чили - 0.5 ч.л.
- для обсыпки:
- яйцо - 1 шт.
- сливки - 1 ст.л.
- тмин - 2 ст.л.
- мак - 2 ст.л.
- кунжут - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять в большую миску, добавить дрожжи.
Масло растопить. Добавить к муке молоко, масло, добавить соль, сахар. Замесить тесто.
Тесто вымешивать минут 10, при необходимости добавляя муку. Скатать тесто в шар, оставить на 30 минут.
петрушку вымыть, обсушить, измельчить.
Разделить тесто на три части. В одну добавить зелень. Во вторую - паприку и чили. Третью оставить без наполнителя. Дать тесту постоять еще 30 минут.
Скатать по отдельности все три вида теста в колбаски длиной около 25 см.
Соединить с одного конца все три колбаски, прижать, чтобы они склеились.
Заплести жгуты в косичку. Оставить на 15 минут.
Духовку разогреть (ориентировочно для 180 градусов). Противень лучше застелить пекарской бумагой. Поместить хлеб на противень.
Яйцо и сливки слегка взбить. Смазать смесью хлеб. Часть с петрушкой присыпать тмином. Часть с паприкой - кунжутом. Часть без добавок - маком.
Выпекать 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 октября 2009, 03:52
15 октября 2009, 03:57
15 октября 2009, 04:14
15 октября 2009, 04:17
15 октября 2009, 04:20
15 октября 2009, 04:24
15 октября 2009, 04:48
15 октября 2009, 05:26
15 октября 2009, 09:02
15 октября 2009, 10:04
15 октября 2009, 11:34
15 октября 2009, 12:04
15 октября 2009, 12:08
15 октября 2009, 12:20
15 октября 2009, 13:04
15 октября 2009, 13:07
15 октября 2009, 13:06
15 октября 2009, 13:49
15 октября 2009, 14:08
15 октября 2009, 14:36
15 октября 2009, 15:45
15 октября 2009, 15:53
15 октября 2009, 16:00
15 октября 2009, 16:05
15 октября 2009, 19:26
15 октября 2009, 19:33
16 октября 2009, 04:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти