Хлеб с зеленью и паприкой

Фото к рецепту: Хлеб с зеленью и паприкой
ДомашняяНе определен
67192749

Ингредиенты

  • мука 500 гр. (плюс, возможно, еще чуть-чуть во время вымешивания)
  • дрожжи сухие 10 г
  • молоко 300 мл.
  • сахар 1 чл
  • сливочное масло 50 г
  • петрушка 1 большой пучок
  • паприка молотая 2 ст. л
  • чили 0,5 чл
  • для обсыпки: яйцо 1шт
  • сливки 1 ст. л
  • тмин 2 ст. л
  • мак 2 ст. л
  • кунжут 2 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять в большую миску, добавить дрожжи.

Масло растопить. Добавить к муке молоко, масло, добавить соль, сахар. Замесить тесто.

Тесто вымешивать минут 10, при необходимости добавляя муку. Скатать тесто в шар, оставить на 30 минут.

петрушку вымыть, обсушить, измельчить.

Разделить тесто на три части. В одну добавить зелень. Во вторую - паприку и чили. Третью оставить без наполнителя. Дать тесту постоять еще 30 минут.

Скатать по отдельности все три вида теста в колбаски длиной около 25 см.

Соединить с одного конца все три колбаски, прижать, чтобы они склеились.

Заплести жгуты в косичку. Оставить на 15 минут.

Духовку разогреть (ориентировочно для 180 градусов). Противень лучше застелить пекарской бумагой. Поместить хлеб на противень.

Яйцо и сливки слегка взбить. Смазать смесью хлеб. Часть с петрушкой присыпать тмином. Часть с паприкой - кунжутом. Часть без добавок - маком.

Выпекать 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Хлеб с зеленью и паприкой: фото шаг 1
Хлеб с зеленью и паприкой: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
15.10.2009 03:52

Какой чудесный хлебушек!!!! Обожаю такой - с разными приправами и зеленью! Когда печёшь - весь дом пахнет! 5+5+5++

chef
15.10.2009 03:57

Отличный хлебушек! Ароматность вкусная :) 55555+

рафаэлла

Девочки, спасибо!

варуник

Хлебных дел мастер! Многие тмин не любят,а мне нравится когда он на зубок попадает:) Отличный хлебец!!

кыш
15.10.2009 04:20

Красивый! Очень люблю такие хлебы с наполнителями. А мякиш какой здоровский, рыхлый!

sister_chaos

просто класс! супер-хлеб!

siyanie
15.10.2009 04:48

Классный хлебушек!!! Но, чур, мне без тмина! 5+!

luat
15.10.2009 05:26

могу только любоваться на такие шедевры! 5555555555

ирусик-88

Очень вкусненький хлебушек,аромат долетел и до нас,всё любимое всё мы ням :)!!!!!!!!555555++++++++

katty_r
15.10.2009 10:04

Какой вкусный и ароматный хлебушек!!!55555

bart
15.10.2009 11:34

Очень ароматно. Люблю с тмином! Долго хлебушек не черствеет или не успела этого узнать?:) 5+

вика2009

Супер!!!!!!!555555

Inna_2107

Вкусный и ароматный хлеб получился!

elitna
15.10.2009 12:20

ароматный хлебушек ! 5

рафаэлла

Спасибо всем большое! Танюш, могу судить только по горбушке. На третий день она мягкая была)))

passion1963

Ароматный хлебушек!

chemicolya

Аппетитный хлебушек! Мне бы ту горбушку!!!! 555!!!

лемонтия

Отличный хлебушек!!! 55555

малурияна1978

здорово 5555

п&чёлка

Какой аппетитно-пикантный хлебушек получился! Ням:)

alyakeyk
15.10.2009 15:45

Заберу,сейчас поставлю тесто-555!

натаха

Пахучий, вкуснючий - отличный хлебушек!

strelec148

ЛОВИ 5+ АРОМАТНО НАВЕРНОЕ....

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++++ ! Хлеб на 100 !!!!!!!!!!!!!!! Спасибо , рецепт отличный и я ничего менять не буду !!!!!!!!!!

alyakeyk
15.10.2009 19:26

Уже испекла-супер,спасибо-555!

рафаэлла

Всем большое спасибо! Очень рада, что понравился!

utro8
16.10.2009 04:49

Вкусный хлебчик!555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты