Запеканка из цветной капусты мяса и овощей уложенные слоями
Вкусная запеканка из цветной капусты с мясом и овощами: рисом, морковью, помидорами и перцем. Легко готовится и отлично подойдет для семейного ужина!
Продукты
- 600 г мяса
- 1 большая голова цветной капусты
- 600 г риса
- 1-2 моркови
- 2 помидора
- 1 красный мясистый перец
- 3-4 зубчика чеснока
- 2 большие головки лука
- соль
- мол. черный перец
- ½-1 ч.л. мол. тмина
- сметана 2х250 г
Пошаговый способ приготовления
Подготовим овощи, нарезаем полосками, лук и чеснок мелко, помидоры на кубики.
Цветную капусту спарим в маленькой количестве воды- прибл. 100 г, посолив, в скороварке за 10 минут. В этой же воде, дополнив, сварим рис с солью и тмином.
В большой сковороде тушим морковь, перец, лук и под конец добавленный чеснок.
В другой сковороде тушим- жарим мясо и добавляем помидоры.
В огнеупорной стекляной посуде разложим слоями- рис, овощи, мясо, овощи, и последний слой- рис, на которой разравняем сметану. В разогретой духовке жарим 30-40 минут до готовности. Сверху можно посыпать тертым сыром перед готовностью и на 10 минут зарумянить в духовке.
Подаем горячим со сметаной.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Венгерская
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6995
Понравилось: 57
Автор: vicus
Создан: 14 октября 2009, 21:14
Комментарии
14 октября 2009, 21:15
14 октября 2009, 21:27
14 октября 2009, 21:32
14 октября 2009, 21:33
14 октября 2009, 21:36
14 октября 2009, 21:37
14 октября 2009, 21:41
14 октября 2009, 21:50
14 октября 2009, 22:14
14 октября 2009, 22:17
14 октября 2009, 22:27
14 октября 2009, 22:31
14 октября 2009, 22:33
14 октября 2009, 22:34
14 октября 2009, 22:55
14 октября 2009, 23:09
14 октября 2009, 23:13
14 октября 2009, 23:22
14 октября 2009, 23:23
14 октября 2009, 23:26
14 октября 2009, 23:55
14 октября 2009, 23:58
15 октября 2009, 01:05
15 октября 2009, 01:28
15 октября 2009, 01:37
15 октября 2009, 01:54
15 октября 2009, 04:22
15 октября 2009, 09:31
15 октября 2009, 10:21
15 октября 2009, 12:30
15 октября 2009, 21:54
16 октября 2009, 00:38
16 октября 2009, 01:40
16 октября 2009, 07:04
17 октября 2009, 20:40
22 октября 2009, 13:52
22 октября 2009, 16:40
27 мая 2010, 16:31
07 октября 2010, 23:58
08 октября 2010, 20:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти