Творожные розочки от fionka

Ингредиенты

тесто:
200 гр. творога
200 гр. маргарина
2-2,5 ст. муки
сода гашенная уксусом или разрыхлитель

начинка:
2 белка
1 ст. сахара
изюм и орехи

Пошаговый рецепт приготовления

Застилаем противень пергаментом и смазываем маслом. Включаем духовку на 180 гр

Делаем тесто из указанных продуктов. Маргарин можно растопить (но не обязательно). Разделить на 3 части и каждую часть раскатать толщиной в 3-5 мм.

Белки взбиваем с сахаром в крутую пену. На раскатанный пласт теста выложить третью часть начинки. По желанию можно добавить изюм и/или орехи.

Скрутить в рулет.

Порезать рулет на кусочки, толщиной 1-1,5 см и выложить на противень. Выпекаем до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

1. Застилаем противень пергаментом и смазываем маслом. Включаем духовку на 180 гр

2. Делаем тесто из указанных продуктов. Маргарин можно растопить (но не обязательно).

3. Разделить на 3 части и каждую часть раскатать толщиной в 3-5 мм.

4. Белки взбиваем с сахаром в крутую пену.

5. Изюм заливаем кипятком. Держим минут 5-10. Сливаем воду и просушиваем изюм

6. На раскатанный пласт теста выложить третью часть начинки.

7. Сверху посыпаем изюмом и/или орехами

8. Скрутить в рулет

9. Порезать рулет на кусочки, толщиной 1-1,5 см и выложить на противень.

10. Выпекаем до золотистого цвета.

11. Наливаем чай, а поваренок подаст розочки )))

Дополнительная информация

Очень вкусный, а главное легкий в приготовлении десерт. Понимаю, что такой рецепт уже есть, но очень захотелось поделиться и своим вариантом. Приятного чаепития!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
53 человек оценили

Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Отличный рецепт - делаю такой давно, но тесто замешиваю на детских сырках, а если на твороге, то любой творог обязательно протираю и добавляю в тесто ванилин. 5555555+++++++

14.10.2009 13:44

ням ням 5)))

14.10.2009 15:07

и моя мама тоже такие печет,только без изюма.Очень нежные и рассыпчатые действительно

аделаида

14.10.2009 22:31

Ответить

Любимое мое печенье, только вместо изюма- грецкие орехи,тесто катаю потоньше,а белков побольше,штуки 4, ну и часть желтков тож в тесто... Это очень вкусно-5

chemicolya

15.10.2009 00:50

Ответить

Люблю такие вкусняшки!!! 555!

кыш

17.10.2009 08:26

Ответить

Красивые и вкусные!5!

mara

15.02.2010 18:01

Ответить

Прекрасный рецепт 5