Десерт " пъяная вишня " мой вариант !!!!!

Фото к рецепту: Десерт    пъяная  вишня     мой вариант !!!!!
Домашняя4Не определен
715658109

Ингредиенты

  • шоколадно заварной крем:
  • яйца 2-желтка.
  • сахарная пудра 2 ст.л.
  • молоко 750 мл.
  • ром 50 мл.
  • шоколад пол плитки(150:2=75 гр. )
  • какао 2 ст.л
  • мука 2 ст.л. с горкой.
  • сливочное масло 50 гр.
  • сливки:
  • сливки 35% 400 мл.
  • сахарная пудра 2-3 ст.л.
  • ягодды:
  • консервированые вишни 2 ст.
  • дополнительно:
  • шоколад 20 гр. стружка.
  • мята 4 листика.

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколадно заварной крем:

Взбить 2 желтка с сахарной пудрой,добавить 200мл молока-взбить,добавить ром -взбить + мука,всё взбить до однородной массы.

Дать молоку закипеть,добавить шоколад+какао(через ситечко),когда шоколад растаит влить тонкой струйкой подготовленную желтковую массу, постоянно помешивая дать проварится до загустения 3-4 минуты(постоянно мешать не дать пригореть),отключить,добавить масло,перемешать,поставить остывать.Перед заполнением в креманки взбить миксером ещё раз.

Взбить миксером сливки+сахарная пудра до густой массы.

В вишню добавить коньяк, дать настоятся (лучше на ночь)

На дно креманок выкладывае вишни + поливаем коньяком в катором они лежали,сверху выкладываем шоколадный крем,затем сливки(из кондитерского мешка) украшаем вишенкой+мята и посыпаем тёртым шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Десерт  " пъяная  вишня "   мой вариант !!!!!: фото шаг 1
Десерт  " пъяная  вишня "   мой вариант !!!!!: фото шаг 2
Десерт  " пъяная  вишня "   мой вариант !!!!!: фото шаг 3
Десерт  " пъяная  вишня "   мой вариант !!!!!: фото шаг 4
Десерт  " пъяная  вишня "   мой вариант !!!!!: фото шаг 5
Десерт  " пъяная  вишня "   мой вариант !!!!!: фото шаг 6

Дополнительная информация

Вкуснотаааааа! Иногда можно себя и побаловать :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
109  человек оценили
Сохранить рецепт
86 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
13.10.2009 04:48

красота то какая!молодец мисс-десерт!555!

lena62
13.10.2009 04:47

мммммммммммммм !!!!!!!!! и это на ночь !!!!!!!!!!!!!!!:):):)

a_l
13.10.2009 05:00

Супер, молодец!!! 5!

utro8
13.10.2009 05:02

Супер вкуснотища!55555 Фото класс!

ирусик-88

Спасибо девушки!!!!!!!

rusha
13.10.2009 05:05

A rom-to KYBINSKII:) 5

naumovec
13.10.2009 05:09

Как здорово!

Nathalya
13.10.2009 05:22

отпад!

кыш
13.10.2009 05:23

Вкусно и несложно! Просто прелесть!

ирусик-88

Спасибо!!!! rusha лю я ром особенно Кубинский,но можно использовать любой какой есть у вас!

шуш
13.10.2009 05:38

Ирусик, обалденый десерт :-)!!! Мне попьянее :-)!!! Ужасно вкусный и красивый!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5++

sister_chaos

Ириш,божественная вкуснятина!

ирусик-88

Спасибо Ринулька и Саша!!!!

Galina
13.10.2009 05:55

Irochka!Solnishko, spasibo za receptik!555

машенька-84-

Супер вкусно, прекрасное сочетаные. и фото очень апетитное.5.

неля0503

Неплохой десертик с утреца и "да ну,её,работу!".....

izumrud
13.10.2009 10:21

райское наслаждение!!!555!;):)

наталия-5

Офигительный десерт и потрясающие фотки!555!!!

ирусик-88

Благодарю всех кто заглянул!!!!!

Inna_2107

Замечательный десерт!

sveti_cc
13.10.2009 11:57

супер. 5+++

tehj
13.10.2009 12:24

Как классно! Пяяяяять)))

keso
13.10.2009 12:29

Восхитительный десерт!!!!!!

nikachka
13.10.2009 12:35

хочу!!

лемонтия

Восхищению нет предела!!! 555

mari2020
13.10.2009 12:44

Вот это да!!!!! Умница!!!!! 5!!!!!

linaleo
13.10.2009 13:00

Очень изящно!5555!

sigma002
13.10.2009 13:26

Cуперское лакомство!555555555555

рафаэлла

Я смотрю, там много порций))) Можно мне одну?

lianaaa
13.10.2009 14:02

ОООООЙ ну опять у меня нету слов.......10+++++++++++++++++++++++++++++++++++++

снежинка 5

Какая красота!555

малурияна1978

здорово 5555555

luat
13.10.2009 14:51

очень красиво! 55555555555555

irina90-60-90

Иришка!очень красиво!и уверенна ,что вкусно:)

strelec148

красиво....и десерт и фончик!!! 5

fanny
13.10.2009 16:31

Красота какая!

kisa-g
13.10.2009 16:35

прям слюнки потекли! 5555!!! Вкусно

elitna
13.10.2009 16:39

Шикарно-шикарно, нет слов.... :) Ирусик, ну можна я тя снова расцелую!Молодец!;) 5

krakazuka

Ирусик, жди! Еду! Не могу отказать себе в такой вусняшке!

натаха

Шикарный вкус!

ирусик-88

Спасибо девушки!!!!!Рафаэлльчик канечно можно :) elitna :) чмоки чмоки !!!!!

адель2009

Какая прелесть!5555555555555555

mellorn
13.10.2009 23:02

ВЕЛИКОЛЕПНО!!!! 5555

tatianowna

Сумасшедше вкусно! 5

glaros
14.10.2009 01:01

Как вкууусно!!!!555555555

варуник

Не! Не иногда! Частенько нужно себя баловать:)! Так рука и тянется за десертом!!

chef
14.10.2009 04:19

Ириш, какая красота! Точно :) ты королева всех десертов, верно девочки говорят ;)

иррез

Ириш, супер-десерт!!! очень-очень!!! Благодаря тебе научусь делать десерты..55555

ирусик-88

Спасибо всем девушки огромное за тёплые слова!!!!!

sadi 09
14.10.2009 11:32

Настоящее сладкое безУмие. Обожаю такое совращение.

п&чёлка

Какая красота!

natasha76-07

Ах какой десерт! Я бы себя тож таким побаловала! 555!

druzhina
14.10.2009 22:46

Язык можно проглотить.555!!!

pantera
15.10.2009 01:13

Иришка! Десерты-это ТВОЁ!!! Королева десертов!55555+

ирусик-88

:) Спасибо девчата!Кать конечно только ЗА :)!!!

irina-kolyshkova

и побаловать и язык проглотить 555555555555555

irina-kolyshkova

и побаловать и язык проглотить 555555555555555

ирусик-88

благодарю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.69939329752231851.0109
Инструменты