Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом

Фото к рецепту: Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом
Домашняя120 мин.4Не определен
48001835

Ингредиенты

  • 4 небольшие круглые тыквы
  • 300 г. отварного картофеля
  • 1 стебель лука-порея
  • 150 г. сушеных томатов в масле
  • 500 г. мякоти свинины
  • 1 луковица
  • 200 мл.овощного бульона
  • 200 г. сметаны
  • 40 г. тёртого сыра
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Тыквы вымыть,срезать верхугки и вынуть сердцевину.Тыквы и верхушки варить в кипящей подсолённой воде 6 минут.

Отварной картофель очистить и нарезать кубиками.

Лук-порей почистить,нарезать кружочками и вымыть.

С томатов слить масло,оставив немного масла для обжарки.Томаты нарезать полосками.

Мясо вымыть,обсушить и нарезать кубиками.Обжарить свинину в 2 ст.л масла от томатов.Затем добавить лук-порей,картофель и томаты.

Нагреть духовку до 200 градусов.

Для соуса:

Лук очистить,нарезать кубиками,потушить в 1 ст.л масла от томатов.Добавить бульон,сметану,поперчить,посолить,варить 15 мин. на маленьком огне.

Тыкву наполнить начинкой из овощей и мяса,полить сметанным соусом и посыпать тёртым сыром.

Запекать в духовке 15-20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: фото шаг 1
Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: фото шаг 2
Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: фото шаг 3
Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: фото шаг 4
Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: фото шаг 5
Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: фото шаг 6
Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: фото шаг 7
Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: фото шаг 8
Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chemicolya

Красивая и оригинальная подача!5!

рафаэлла

Отличное блюдо!!!! Обожаю такую подачу!5!

siyanie
06.10.2009 01:50

Сказочная тыква! 5!

vard
06.10.2009 01:51

Супер 555

mama tasi

Ох, Мариночка (простите за фамильярность!) шикарные фотографии шикарных котов на Вашей страничке.. А за такую щедрую подачу рагу только отлично!

ya-xont
06.10.2009 02:17

Такая подача всегда впечатляет!

малурияна1978

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

chef
06.10.2009 04:14

Замечательные горшочки :) Вкусные!!! 55555+

utro8
06.10.2009 04:29

Как-то раз мне привелось готовить такуй тыковку. Это очень эффектно смотриться на столе и ооооочень вкусно!55555

шуш
06.10.2009 06:09

Марин, с вкусным возвращением :-)!!! Давно тебя на сайте не было!!!! Очень красиво получилось!!! 5+5+5+5+5+

sveti_cc
06.10.2009 10:18

Здорово!!! 5+++

ирусик-88

самые вкусные горшочки в мире!!!!!55555+++

nikachka
06.10.2009 16:31

восторг!!

еленас

представила как это смотрется на праздничном столе!!!!!!!!!!!!!!555555555

ооооооо

555! Не уважаю "украшательства - но это просто произведение искуства!

irina-kolyshkova

оч.красиво 555

Inna_2107

Вкусная тыква!

Inna_2107

с мясом и пюре! поторопилась отправить пред . комментарий :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты