Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом

Ингредиенты

  • 4 небольшие круглые тыквы
  • 300 г. отварного картофеля
  • 1 стебель лука-порея
  • 150 г. сушеных томатов в масле
  • 500 г. мякоти свинины
  • 1 луковица
  • 200 мл.овощного бульона
  • 200 г. сметаны
  • 40 г. тёртого сыра
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Тыквы вымыть,срезать верхугки и вынуть сердцевину.Тыквы и верхушки варить в кипящей подсолённой воде 6 минут.

Отварной картофель очистить и нарезать кубиками.

Лук-порей почистить,нарезать кружочками и вымыть.

С томатов слить масло,оставив немного масла для обжарки.Томаты нарезать полосками.

Мясо вымыть,обсушить и нарезать кубиками.Обжарить свинину в 2 ст.л масла от томатов.Затем добавить лук-порей,картофель и томаты.

Нагреть духовку до 200 градусов.

Для соуса:

Лук очистить,нарезать кубиками,потушить в 1 ст.л масла от томатов.Добавить бульон,сметану,поперчить,посолить,варить 15 мин. на маленьком огне.

Тыкву наполнить начинкой из овощей и мяса,полить сметанным соусом и посыпать тёртым сыром.

Запекать в духовке 15-20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: шаг 1Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: шаг 2Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: шаг 3Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: шаг 4Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: шаг 5Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: шаг 6Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: шаг 7Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: шаг 8Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chemicolya
06.10.2009 01:42
Ответить
Красивая и оригинальная подача!5!
рафаэлла
06.10.2009 01:45
Ответить
Отличное блюдо!!!! Обожаю такую подачу!5!
siyanie
06.10.2009 01:50
Ответить
Сказочная тыква! 5!
vard
06.10.2009 01:51
Ответить
Супер 555
mama tasi
06.10.2009 02:00
Ответить
Ох, Мариночка (простите за фамильярность!) шикарные фотографии шикарных котов на Вашей страничке.. А за такую щедрую подачу рагу только отлично!
ya-xont
06.10.2009 02:17
Ответить
Такая подача всегда впечатляет!
малурияна1978
06.10.2009 02:48
Ответить
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
chef
06.10.2009 04:14
Ответить
Замечательные горшочки :) Вкусные!!! 55555+
utro8
06.10.2009 04:29
Ответить
Как-то раз мне привелось готовить такуй тыковку. Это очень эффектно смотриться на столе и ооооочень вкусно!55555
шуш
06.10.2009 06:09
Ответить
Марин, с вкусным возвращением :-)!!! Давно тебя на сайте не было!!!! Очень красиво получилось!!! 5+5+5+5+5+
sveti_cc
06.10.2009 10:18
Ответить
Здорово!!! 5+++
ирусик-88
06.10.2009 11:18
Ответить
самые вкусные горшочки в мире!!!!!55555+++
nikachka
06.10.2009 16:31
Ответить
восторг!!
еленас
06.10.2009 23:53
Ответить
представила как это смотрется на праздничном столе!!!!!!!!!!!!!!555555555
ооооооо
07.10.2009 04:17
Ответить
555! Не уважаю "украшательства - но это просто произведение искуства!
irina-kolyshkova
10.10.2009 11:57
Ответить
оч.красиво 555
Inna_2107
23.12.2009 11:31
Ответить
Вкусная тыква!
Inna_2107
23.12.2009 11:33
Ответить
с мясом и пюре! поторопилась отправить пред . комментарий :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели