Свиное рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом
Насладитесь свиным рагу с картофелем в тыкве под сметанным соусом. Уникальное сочетание мякоти свинины, стебля лука-порея и сушеных томатов!
Пошаговый способ приготовления
Тыквы вымыть,срезать верхугки и вынуть сердцевину.Тыквы и верхушки варить в кипящей подсолённой воде 6 минут.
Отварной картофель очистить и нарезать кубиками.
Лук-порей почистить,нарезать кружочками и вымыть.
С томатов слить масло,оставив немного масла для обжарки.Томаты нарезать полосками.
Мясо вымыть,обсушить и нарезать кубиками.Обжарить свинину в 2 ст.л масла от томатов.Затем добавить лук-порей,картофель и томаты.
Нагреть духовку до 200 градусов.
Для соуса:
Лук очистить,нарезать кубиками,потушить в 1 ст.л масла от томатов.Добавить бульон,сметану,поперчить,посолить,варить 15 мин. на маленьком огне.
Тыкву наполнить начинкой из овощей и мяса,полить сметанным соусом и посыпать тёртым сыром.
Запекать в духовке 15-20 минут.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6473
Понравилось: 36
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 35)
Автор: малурияна1978
Создан: 06 октября 2009, 01:39
Комментарии
06 октября 2009, 01:42
06 октября 2009, 01:45
06 октября 2009, 01:50
06 октября 2009, 01:51
06 октября 2009, 02:00
06 октября 2009, 02:17
06 октября 2009, 02:48
06 октября 2009, 04:14
06 октября 2009, 04:29
06 октября 2009, 06:09
06 октября 2009, 10:18
06 октября 2009, 11:18
06 октября 2009, 16:31
06 октября 2009, 23:53
07 октября 2009, 04:17
10 октября 2009, 11:57
23 декабря 2009, 11:31
23 декабря 2009, 11:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти