Пирожное сладкий сюрприз
Пирожное "Сладкий сюрприз" с начинкой из горького шоколада и груш. Нежное тесто, сироп из белого вина и коричневого сахара дарят незабываемый вкус!
Продукты
- начинка:
- 100 г горького шоколада
- 100 мл молока
- 12 груш (небольших, крепких)
- сироп для груш:
- 500 мл белого вина
- 500 мл апельсинового сока
- 1/4 ст. коричневого сахара
- 1 ч.л корицы
- тесто:
- 2 яйца
- 1/4 ст. сахара
- 1/2 ст. муки
- 1/2 ст. какао
- 2 ч.л разрыхлителя
- 1/4 ст. растительного масла
- 1/4 ст. сиропа от груш
- 1 ч.л ванильной эссенции
Пошаговый способ приготовления
НАЧИНКА:
Молоко закипятить, растворить в нем шоколад. Остудить. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
ГРУШИ очистить от кожицы, оставив хвостики, и удалить семенные коробочки.
СИРОП:
Смешать все продукты для сиропа, закипятить.
В этом сиропе отварить груши до мягкости, но не разварить.
Вынуть груши остывать, а сироп уварить до 250 мл. Остудить.
ТЕСТО:
Просеять вместе муку, разрыхлитель и какао.
Смешать раст. масло, сироп от груш и ванильную эссенцию.
Яйца с сахаром взбить в пышную пену. Постепенно, в несколько приемов добавить мучную и маслянную смеси. Размешать до однородности.
Разлить тесто по формочкам (я использовала мафинницу).
Груши наполнить остывшим шоколадом и установить их в тесто.
Выпекать при 180 град. 15-18 минут.
Дать чуть остыть, вынуть из формочек и полить сиропом.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
84 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 сентября 2009, 13:56
30 сентября 2009, 14:05
30 сентября 2009, 14:19
30 сентября 2009, 14:22
30 сентября 2009, 14:38
30 сентября 2009, 14:42
30 сентября 2009, 14:43
30 сентября 2009, 14:48
30 сентября 2009, 14:48
30 сентября 2009, 14:54
30 сентября 2009, 14:53
30 сентября 2009, 14:53
30 сентября 2009, 14:54
30 сентября 2009, 14:54
30 сентября 2009, 14:54
30 сентября 2009, 14:54
30 сентября 2009, 15:03
30 сентября 2009, 15:10
30 сентября 2009, 15:13
30 сентября 2009, 15:21
30 сентября 2009, 15:25
30 сентября 2009, 15:49
30 сентября 2009, 16:12
30 сентября 2009, 16:31
30 сентября 2009, 16:37
30 сентября 2009, 17:00
30 сентября 2009, 17:32
30 сентября 2009, 17:32
30 сентября 2009, 17:43
30 сентября 2009, 17:50
30 сентября 2009, 18:02
30 сентября 2009, 18:56
30 сентября 2009, 19:45
30 сентября 2009, 21:26
30 сентября 2009, 22:26
01 октября 2009, 00:29
01 октября 2009, 01:12
01 октября 2009, 01:42
01 октября 2009, 03:01
01 октября 2009, 03:29
01 октября 2009, 03:31
01 октября 2009, 03:45
01 октября 2009, 04:34
01 октября 2009, 04:54
02 октября 2009, 05:15
08 сентября 2010, 21:00
09 сентября 2010, 07:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти