Ужин в одной кастрюле

Фото к рецепту: Ужин в одной кастрюле
Домашняя60 мин.4Не определен
63684271

Ингредиенты

  • свинина на рёбрышке-600 гр.
  • 1 крупная луковица нарезанная кусочками
  • 1 ч.л. томатной пасты
  • 1 литр овощного бульона
  • 400 гр. готовых грибов/у меня малосольные грузди/
  • 1/2 вилка нашинкованной белокочанной капусты
  • 1 зелёный острый перец
  • 1 зубок чеснока
  • соль.перец из мельницы 3-х цветов.немного сладкой красной паприки.зелень укропа и петрушки
  • 4 ст.л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

нарезать мясо по косточке на порционные куски.посолить и поперчить.дать немного постоять.

готовим всё в широкой кастрюле с толстым дном или не пригорающей.

масло нагреть и обжарить в нем мясо до румяной корочки.залить горячим овощным бульоном.накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 15.снять крышку и увеличив огонь дать полностью выкипеть жидкости.

добавить лук и томат.слегка всё обжарить.затем добавить грибы и тушить минут 5-7.

и самой последней кладём нашинкованную капусту.хорошо всё перемешаем и тушим ещё минут 10-15 в зависимости от сорта капусты.за пять минут до готовности добавить натёртый на тёрке чеснок.острый перчик.специи и зелень.

накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15.готово!

по просьбе мужа.отдельно отварила картофель.думаю.что и его можно было добавить в кастрюлю и тушить всё вместе.но это уже дело вкуса.

Пошаговые фото рецепта

Ужин в одной кастрюле: фото шаг 1
Ужин в одной кастрюле: фото шаг 2
Ужин в одной кастрюле: фото шаг 3
Ужин в одной кастрюле: фото шаг 4
Ужин в одной кастрюле: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Очень аппетитно!!!! При чтении рецепта аж слюнки потекли.5555

снежинка 5

Сочно,вкусно,по-домашнему!555

варуник

А я....а мне....хочу на половину с кислой капустой! Очень аппетитно!!Супер!

nsv03
28.09.2009 01:51

У меня тоже слюнки потекли.555

pushina75@list.ru

5+++++++++++++++++++++++++++++

pinkflamingo1962

Очень вкусно! Так и придётся к холодильнику идти от таких вкусностей,что выставляются.555

lillit1
28.09.2009 01:56

безумно аппетитно!!! 100+ фото супер!

тамара агапитова

Я тоже люблю капусту тушёную с рёбрышками, а тут ещё и грибочки, обалдеть!5+++++

151uri
28.09.2009 01:56

Отлично!!! Для нас, мужиков, то что надо! Я добавил бы побольше томата и всыпал столовую ложку сахара! Не испортит... 5+++ P.S. И перчика побольше!

natapit
28.09.2009 01:58

большое всем спасибо!

natapit
28.09.2009 02:00

Нет.томата много не надо.улетучится вся прелесть грибов!можно лимонного сока чуток.

natapit
28.09.2009 02:01

Томчик.очень рада тебя видеть!

naumovec
28.09.2009 02:14

Отличный ужин получился!

siyanie
28.09.2009 02:18

Кто ж откажется от ТАКОГО ужина?! 5!!!

lorxen1
28.09.2009 02:26

Наташ,я бы тоже поужинала такой вкуснятиной---5+++

flame136
28.09.2009 02:42

От монитора пошел аромат...555+++

svetkins999

Хочу!!!5555555555

natapit
28.09.2009 03:10

спасибо!

margaleta

Какая вкуснятина! 5!!!

Mil@_Mil@

HELLP ME!!! Захлебываюсь...

татьяна 55

Наташ!Какая замечательная вкуснотища!5555!!!!

chef
28.09.2009 03:46

Шикарный у вас ужин :) Очень аппетитный!!! 55555+

natapit
28.09.2009 03:50

спасибо!

ciren_
28.09.2009 03:56

Потрясающе вкусно!!! 5+5+5+

шуш
28.09.2009 05:24

Наташ, раздразнила- ужастть :-)!!!! Вкуснятиность и красота!!!!! 5+5+5++

katty_r
28.09.2009 10:03

очень вкусно!!!55555

luat
28.09.2009 13:12

очень вкусный ужин! 5555555555

glaros
28.09.2009 13:27

Классный сытный,быстрый ужин!!!То,что наши любят!55555

utro8
28.09.2009 17:34

Аппетитный ужин!55555

sveti_cc
28.09.2009 17:36

Аппетитно очень!!! 5+++

antea
28.09.2009 18:51

Очень вкусно.5!

@лелик@

Очень классные фотки-прям как-будто в кастрюлю заглянула....жаль что не коснуться зубками)))

адель2009

Очень аппетитно!555555555555555

ззвездочка

За это блюдо - 555 и за все будующие 555!!!У Вас все вкусняшно!!! Можно готовить и не переживать,что не понравится или не получится!Спасибо за то что Вы нас часто радуете отличными рецептами!!!

natapit
28.09.2009 21:44

большое всем спасибо!

mellorn
28.09.2009 23:56

Очень вкусно! 555

a_l
29.09.2009 18:40

Вкусно! 5!

pantera
30.09.2009 03:43

Очень вкусно!!!555555+

natapit
04.10.2009 19:36

спасибо!

gaya2007
15.02.2010 01:08

Приготовила , ну очень вкусно!!! Спасибо за рецептик! +5555555555 от меня

natapit
15.09.2010 03:03

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты