Ингредиенты

  • свинина на рёбрышке-600 гр.
  • 1 крупная луковица нарезанная кусочками
  • 1 ч.л. томатной пасты
  • 1 литр овощного бульона
  • 400 гр. готовых грибов/у меня малосольные грузди/
  • 1/2 вилка нашинкованной белокочанной капусты
  • 1 зелёный острый перец
  • 1 зубок чеснока
  • соль.перец из мельницы 3-х цветов.немного сладкой красной паприки.зелень укропа и петрушки
  • 4 ст.л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

нарезать мясо по косточке на порционные куски.посолить и поперчить.дать немного постоять.

готовим всё в широкой кастрюле с толстым дном или не пригорающей.

масло нагреть и обжарить в нем мясо до румяной корочки.залить горячим овощным бульоном.накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 15.снять крышку и увеличив огонь дать полностью выкипеть жидкости.

добавить лук и томат.слегка всё обжарить.затем добавить грибы и тушить минут 5-7.

и самой последней кладём нашинкованную капусту.хорошо всё перемешаем и тушим ещё минут 10-15 в зависимости от сорта капусты.за пять минут до готовности добавить натёртый на тёрке чеснок.острый перчик.специи и зелень.

накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15.готово!

по просьбе мужа.отдельно отварила картофель.думаю.что и его можно было добавить в кастрюлю и тушить всё вместе.но это уже дело вкуса.

Пошаговые фото рецепта

Ужин в одной кастрюле: фото шаг 1Ужин в одной кастрюле: фото шаг 2Ужин в одной кастрюле: фото шаг 3Ужин в одной кастрюле: фото шаг 4Ужин в одной кастрюле: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иррез
28.09.2009 01:49
Ответить
Очень аппетитно!!!! При чтении рецепта аж слюнки потекли.5555
снежинка 5
28.09.2009 01:49
Ответить
Сочно,вкусно,по-домашнему!555
варуник
28.09.2009 01:50
Ответить
А я....а мне....хочу на половину с кислой капустой! Очень аппетитно!!Супер!
nsv03
28.09.2009 01:51
Ответить
У меня тоже слюнки потекли.555
pushina75@list.ru
28.09.2009 01:53
Ответить
5+++++++++++++++++++++++++++++
pinkflamingo1962
28.09.2009 01:55
Ответить
Очень вкусно! Так и придётся к холодильнику идти от таких вкусностей,что выставляются.555
lillit1
28.09.2009 01:56
Ответить
безумно аппетитно!!! 100+ фото супер!
Ответить
Я тоже люблю капусту тушёную с рёбрышками, а тут ещё и грибочки, обалдеть!5+++++
151uri
28.09.2009 01:56
Ответить
Отлично!!! Для нас, мужиков, то что надо! Я добавил бы побольше томата и всыпал столовую ложку сахара! Не испортит... 5+++ P.S. И перчика побольше!
natapit
28.09.2009 01:58
Ответить
большое всем спасибо!
natapit
28.09.2009 02:00
Ответить
Нет.томата много не надо.улетучится вся прелесть грибов!можно лимонного сока чуток.
natapit
28.09.2009 02:01
Ответить
Томчик.очень рада тебя видеть!
naumovec
28.09.2009 02:14
Ответить
Отличный ужин получился!
siyanie
28.09.2009 02:18
Ответить
Кто ж откажется от ТАКОГО ужина?! 5!!!
lorxen1
28.09.2009 02:26
Ответить
Наташ,я бы тоже поужинала такой вкуснятиной---5+++
flame136
28.09.2009 02:42
Ответить
От монитора пошел аромат...555+++
svetkins999
28.09.2009 02:53
Ответить
Хочу!!!5555555555
natapit
28.09.2009 03:10
Ответить
спасибо!
margaleta
28.09.2009 03:10
Ответить
Какая вкуснятина! 5!!!
Mil@_Mil@
28.09.2009 03:11
Ответить
HELLP ME!!! Захлебываюсь...
татьяна 55
28.09.2009 03:36
Ответить
Наташ!Какая замечательная вкуснотища!5555!!!!
chef
28.09.2009 03:46
Ответить
Шикарный у вас ужин :) Очень аппетитный!!! 55555+
natapit
28.09.2009 03:50
Ответить
спасибо!
ciren_
28.09.2009 03:56
Ответить
Потрясающе вкусно!!! 5+5+5+
шуш
28.09.2009 05:24
Ответить
Наташ, раздразнила- ужастть :-)!!!! Вкуснятиность и красота!!!!! 5+5+5++
katty_r
28.09.2009 10:03
Ответить
очень вкусно!!!55555
luat
28.09.2009 13:12
Ответить
очень вкусный ужин! 5555555555
glaros
28.09.2009 13:27
Ответить
Классный сытный,быстрый ужин!!!То,что наши любят!55555
utro8
28.09.2009 17:34
Ответить
Аппетитный ужин!55555
sveti_cc
28.09.2009 17:36
Ответить
Аппетитно очень!!! 5+++
antea
28.09.2009 18:51
Ответить
Очень вкусно.5!
@лелик@
28.09.2009 19:03
Ответить
Очень классные фотки-прям как-будто в кастрюлю заглянула....жаль что не коснуться зубками)))
адель2009
28.09.2009 19:50
Ответить
Очень аппетитно!555555555555555
ззвездочка
28.09.2009 20:56
Ответить
За это блюдо - 555 и за все будующие 555!!!У Вас все вкусняшно!!! Можно готовить и не переживать,что не понравится или не получится!Спасибо за то что Вы нас часто радуете отличными рецептами!!!
natapit
28.09.2009 21:44
Ответить
большое всем спасибо!
mellorn
28.09.2009 23:56
Ответить
Очень вкусно! 555
a_l
29.09.2009 18:40
Ответить
Вкусно! 5!
pantera
30.09.2009 03:43
Ответить
Очень вкусно!!!555555+
natapit
04.10.2009 19:36
Ответить
спасибо!
gaya2007
15.02.2010 01:08
Ответить
Приготовила , ну очень вкусно!!! Спасибо за рецептик! +5555555555 от меня
natapit
15.09.2010 03:03
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели