Вход | Регистрация
Крестьянское жаркое/ужин в одной кастрюле/
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
в кастрюле с не пригорающим дном. разогреть масло и на сильном огне обжарить мясо до румяной корочки.
добавить лук и чеснок.тушить 2 минуты.затем добавить перец и тушить ещё 2 минуты.добавить помидоры.посолить и поперчить.уменьшить огонь.накрыть кастрюлю крышкой и готовить мясо минут 30/всё зависит от того. из какого мяса выше жаркое/
добавить к мясу картофель.соус должен почти покрывать его.если нет.то необходимо добавить мясного бульона или горячей воды.
накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности картофеля.
готовое жаркое снять с огня.добавить сливочное масло и зелень.дать настояться минут 20.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
wereld
Ответить20.07.2010 02:38
Ох, хорошо, что поела перед просмотром
так аппетитно
а про чёрный хлебушек и малосольные огурчики ты зря, Наташ, нельзя так дразниться
так аппетитно а про чёрный хлебушек и малосольные огурчики ты зря, Наташ, нельзя так дразнитьсяната777
Ответить20.07.2010 02:39
Отлично. Спасибо за рецепт.5.
naumovec
Ответить20.07.2010 02:39
Роскошное жаркое!
natapit
Ответить20.07.2010 02:44
Лен.я не дразнюсь.а советую - это ТАК вкусно!спасибо девочки!!!
maria kese
Ответить20.07.2010 02:45
Эх, такая вкуснятина и на ночь глядя
lorxen1
Ответить20.07.2010 02:51
Наташ, ну не знала,что по крестьянски готовлю жаркое только я чеснок в конце вместе с зеленью добавляю. Очень аппетитное оно у тебя
5+++
К стати, хорошо, что напомнила, этим летом ещё не готовила
только я чеснок в конце вместе с зеленью добавляю. Очень аппетитное оно у тебя5+++
К стати, хорошо, что напомнила, этим летом ещё не готовилаnatapit
Ответить20.07.2010 02:50
Ларис.я раньше тоже добавляла чеснок в конце.но когда он чуть обжарится с луком и мясом...это что-то!!!спасибо!!!
wereld
Ответить20.07.2010 02:58
аха, совет хорош, а взять игде? это у вас в Греции всё есть...
манюша
Ответить20.07.2010 02:59
Ой, я тоже готовлю аналогичное блюдо и не знала, что по-крестьянски, но не добавляла чеснок. Наташа, спасибо, в следующий раз сделаю по-твоему с чесночком! 5555
5555elitna
Ответить20.07.2010 03:06
Как всё приятно аппетитно рыже 
- ВОСТОРГ! 5
- ВОСТОРГ! 5Galina
Ответить20.07.2010 03:10
555sweta1
Ответить20.07.2010 03:12
и эту вкуснятину ты назвала,Натали,так скромно "жаркое крестьянское"?!очень вкусно!5!
sveta-koolinar
Ответить20.07.2010 03:08
Очень вкусное блюдо! Любим такое!
lorxen1
Ответить20.07.2010 03:12
Натуль, попробую обжарить чесночёк
cофуша
Ответить20.07.2010 03:16
Вкус, что надо. А я ещё крупно порезаную морковь добавляю.5+++mama tasi
Ответить20.07.2010 03:20
Беспроигрышное сочетание продуктов! Очень аппетитные снимки 555
555а_лена
Ответить20.07.2010 03:27
5! Правильное название - именно так готовят это блюдо все мои родственники из деревни. И я тоже с дества люблю это блюдо, и с девичества готовлю. Еще раз - именно так, в этой же последовательности. Спасибо вам за классный, вкусный, правильный, без излишних ингредиентов, рецепт с таким теплым и простым названием!
малурияна1978
Ответить20.07.2010 03:29
как вкусно 5555555555555555
margaleta
Ответить20.07.2010 03:30
Тоже так готовлю. Какие красочные фотки!!! 5!!!
natapit
Ответить20.07.2010 03:33
спасибо за радушные и тёплые отзывы!!!
chef
Ответить20.07.2010 03:39
С огурчиками малосольными - мечта, а не жаркое! Наталь, очень вкусно и ароматно. Самое верхнее фото как с лучшей студии
oulga
Ответить20.07.2010 03:49
Это очень вкусно, Наташенька, готовлю точно так же, но называем тушёной картошкой с мясом. 55555!!!!!
гульшан
Ответить20.07.2010 03:48
55
eirad-irad-e
Ответить20.07.2010 03:54
вкусняшка
natapit
Ответить20.07.2010 04:10
Наташ.спасибо за комплимент.это я новую камеру осваиваю!Оля.теперь поменяете название.а вкус.это самое главное!!!спасибо вам всем большое!!!
шуш
Ответить20.07.2010 04:15
Наташ, обожаю такое жаркое!!!! И вкусно, и красиво, и всё вместе!!!
5555555
чили
Ответить20.07.2010 04:17
Подамся в крестьянки, уж больно нравится мне их жаркое!
sister_chaos
Ответить20.07.2010 04:37
как аппетитно!
ирусик-88
Ответить20.07.2010 04:44
Вижу новый фотоаппарат в действии,Наташ очень аппетитно приготовила,сразу кушать захотелось55555+++++
55555+++++natapit
Ответить20.07.2010 04:47
да.Ирусь.разбираюсь потихонечку!спасибо вам всем большое!!!
laralaram
Ответить20.07.2010 05:46
Отлично!
andreytsibulski
Ответить20.07.2010 06:23
Хочу быть крестьянином чтоб так ужинать!
Классно,555+!!!cthueyz
Ответить20.07.2010 06:48
555! Здорово. Готовим так же в казане. Андрей, одумайся, не оставляй нас без рыбы.
anzelikas
Ответить20.07.2010 11:13
Люблю готовить это блюдо,это просто ,вкусно и сытно!55555
Inna_2107
Ответить20.07.2010 11:58
Очень вкусно и апеттитно!!!
mara
Ответить20.07.2010 12:23
а фотки -то какие аппетитные - смотришь и даже аромат исходит от них...5
Aaaaa
Ответить20.07.2010 12:20
Несомненно,очень вкусное блюдо!555
леший
Ответить20.07.2010 12:44
Да,очень удобно в одной кастрюле. Всегда так делаю.5+
l@r@4ka
Ответить20.07.2010 12:48
Яркое сочное блюдо, у меня немного другой состав -вместо помидор - морковка. Наташа, девочки, я запуталась - в части рецептов на нашем сайте написано - не кладите помидоры вместе с картофелем, он станет деревянным, в части - такое сочетание встречается. Наташа, тебе конечно только 5555
ambrinna
Ответить20.07.2010 13:12
Вот стащить бы эту кастрюлю у тебя--и неделю никакой головной боли с готовкой. очень любим такое ! иногда и обжаренные чуток баклажаны добавляю. Отлично!!!
Svettt
Ответить20.07.2010 13:21
Отличное, проверенное блюдо.Как говорится и в пир, и в мир. И гоятм можно, и повседневно. Главное, очень-очень вкусно. Впрочем, Натуль, у тебя по-другому и не бывает
Svettt
Ответить20.07.2010 13:21
Извините, гостям
тамара агапитова
Ответить20.07.2010 13:21
И мы любим такое жаркое, вкусно!55555
lenochek 0107
Ответить20.07.2010 13:48
Это очень вкусно! Тоже так делаю!
avm
Ответить20.07.2010 16:15
Наташенька, ну как всегда - божественный вкус и бесподобное сочетание ингредиентов ( без особых заморочек)!!!! 5++++
тётя маша
Ответить20.07.2010 16:58
Просто и легко. Есть милионы вариантов и все хороши! Полный обед в одной кастрюле - это кассерол зовётся по басурмански (английски и французки).
antea
Ответить20.07.2010 17:07
Отличное блюдо.5!
murrrrrya
Ответить20.07.2010 18:33
В одной кастрюле-класс!Очень удобный и вкусный рецепт!555555
Очень удобный и вкусный рецепт!555555strelec148
Ответить20.07.2010 18:35
5 с плюсом! вкусно!
natapit
Ответить21.07.2010 00:14
большое вам всем спасибо!!!мне очень приятно.что такое простое и домашнее блюдо всеми так любимо!!!
chemicolya
Ответить21.07.2010 01:17
Аппетитная вкуснятина!
mellorn
Ответить21.07.2010 01:31
Очень вкусно! 555
glaros
Ответить21.07.2010 03:04
Вкусно!Располагает к душевной беседе за столом.Да, "пять капель" не лишними будут.С огурчиками малосольными и черным хлебушком.
leanela
Ответить21.07.2010 04:22
+5! Наташа, блюдо и в правду всенародно любимое!)))))))))))))))) Вот только без грибочков я его не представляю. Всегда добавляю для аромата, хоть немного...
leanela
Ответить21.07.2010 04:20
А насчет сочетания картошки и помидоров, то после того, как картошка обжарится, она уже не задервенеет.
nuf_nuf
Ответить21.07.2010 12:57
шикарное жаркое!
hator
Ответить22.07.2010 01:30
vkysno!5!
lillit1
Ответить22.07.2010 18:21
очень аппетитно выглядит! вкуснятина 555!
svlux
Ответить25.07.2010 19:20
Bez somneniu ochen vkycno!!!55555555++++++++
irina-kolyshkova
Ответить27.07.2010 03:25
555epa35
Ответить01.09.2010 03:12
очень вкусно получается,а с огурчиками вообще обьеденье,нам с мужем очень понравилось +5 однозначноНаписать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
