Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Пирожки с баклажанами по рецепту иррез

Приготовьте вкусные пирожки с баклажанами из готового слоеного теста. Начинка: баклажаны, лук, чеснок, сливки и сыр. Приятного аппетита!

Пирожки с баклажанами

Продукты

на 23 шт. :
500 г готового слоеного дрожжевого теста
1 яйцо для смазки
начинка:
4 средних баклажана
1 луковица
2 зубчика чеснока
3-4 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сливок 30%
3 ст.л. тертого твердого сыра
соль
перец
немного сушеного орегано

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.

Луч и чеснок очистить, мелко порезать.

Растительное масло разогреть, обжарить лук до золотистого цвета.

Выложить баклажаны, чеснок, перемешать, закрыть крышкой, готовить на среднем огне, иногда помешивая.

Когда баклажаны будут почти готовы, посолить, поперчить по вкусу, добавить орегано, сливки, перемешать.

После того, как сливки немного выпарятся добавить сыр, перемешать, снять с огня, остудить начинку.

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать кружочки.

На каждый кружочек теста положить начинку,края слегка смочить водой и защипать.

Пирожки уложить на выстланный пергаментной бумагой противень и смазать взбитым яйцом.

Выпекать при температуре 180 град. до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

53 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20581

Понравилось: 58

Автор: иррез

Создан: 21 сентября 2009, 02:58

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Комментарии

21 сентября 2009, 03:06

Даешь баклажановую начинку!!! 55555

21 сентября 2009, 03:06

Впечатляют!

21 сентября 2009, 03:06

Спасибо за интересный рецепт !!!!!!!!!! 5 ++++++++++++++ ! Фото просто класс !!!!!!!

21 сентября 2009, 03:13

Вот с баклажанами еще не ела, а зря!

21 сентября 2009, 03:14

DA,DA DA! Tochno kak s gribami!5555555!

21 сентября 2009, 03:23

Большое Всем спасибо!!!

21 сентября 2009, 03:37

Ой, как вкусно! Люблю баклажаны! 55555

21 сентября 2009, 04:02

Очень интересно,никогда не пробовала ничего подобного,но, должно быть очень вкусно!55555!

алёнушка777

21 сентября 2009, 04:07

И я - ничего подобного...Удивлю своих обязательно! 555

21 сентября 2009, 04:08

Никогда такого не пробывала, но сделаю непременно! Спасибо за рецепт, и ПЯТЬ!

Ирина 211978

21 сентября 2009, 04:08

Отличный рецепт, вкуснота! 555!

21 сентября 2009, 04:14

Все, кто не ел,обязательно попробуйте!!!Рекомендую!И большое спасибо!

21 сентября 2009, 04:23

Если есть баклажаны, значит уже вкусно!!!5555!!!

21 сентября 2009, 04:40

ух ты. красотища то какая!!!555!

21 сентября 2009, 04:49

Удивила рецептом Никогда ничего подобного не кушала и не видела.Ириш,ты экспериментатор.Здорово получилось 55555+

21 сентября 2009, 05:01

Ириш, какие красивые и аппетитные пирожки!!!! Фотки-блеск!!!! 5+5+5+5+5+5+5+

21 сентября 2009, 06:12

Пирожки супер!!!555!!!

21 сентября 2009, 06:33

Думаю, что очень вкусно!!! 5+ 5+ 5+...

ирусик-88

21 сентября 2009, 08:21

интересная начинка!представляю как вкусно!555++++

21 сентября 2009, 08:45

Такие я еще не пробовала,вкусненько, не сомневаюсь!!! 5+++

21 сентября 2009, 12:17

пирожочки просто супер! Каждый рецепт очередной шедевр! 555555!

21 сентября 2009, 13:54

Красивые пирожки! Аппетитненькие! Классная начинка!55555

21 сентября 2009, 13:56

Kak vkusno!555!

21 сентября 2009, 13:59

очень интересно! 555! никогда такого не видела!

21 сентября 2009, 14:27

lillit1, попробуйте!!! Очень вкусная начинка-даже без теста.

21 сентября 2009, 16:09

СУПЕР!!! 5!

21 сентября 2009, 16:09

отличные пирожки!

21 сентября 2009, 17:01

начинка необычная.. восторг!!!

21 сентября 2009, 17:04

Какие пирожки!!!!!!!! Интересно! Обязательно напеку таких! 5555!

21 сентября 2009, 17:10

Баклажаны обожаю! Обязательно попробуем! 55555!

21 сентября 2009, 17:48

Очень люблю баклажаны, но вот в пирожках как-то не пробовала....надо сделать

снежинка 5

21 сентября 2009, 18:59

Это просто красавцы,а не пирожки!Молодец!

22 сентября 2009, 00:49

пирожки просто прелесть, такую начинку никогда не пробовала. Спасибо!5

22 сентября 2009, 13:06

Очень аппетитные, румяные пирожочки с оригинальной начинкой!!!555555+

05 октября 2009, 02:59

Симпатичные пирожки! 555

17 октября 2009, 14:23

Необыкновенно, оригинально! Спасибо!555555555555555555555555555555555555555555

14 августа 2014, 10:29

смак!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 853