Ингредиенты

  • тесто:
  • 3 желтка
  • 0.5 ст. сахара
  • 250 гр. сметаны
  • 250 гр. мягкого маргарина
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 4-4,5 ст. муки
  • -
  • крем:
  • 2 банки(по 400 г.) варёного сгущёного молока
  • 400 г. мягкого сливочного масла
  • 1 ст. грецких орехов,подсушенных(можно любые)
  • 100 гр. разноцветной кокосовой стружки

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить желтки, сахар, сметану вместе, затем добавить мягкий маргарин.

Понемногу всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Тесто не должно быть крутым, оно должно быть мягким и не липнущим.

Разделить тесто на 3-4 части и положить в морозилку на охлаждение.

Духовку нагреть до 200град., одну часть теста пропустить через мясорубку на противень.

Печь до золотистого цвета, периодически помешивая металлической лопаткой, чтобы тесто поломалось в крошку. Так испечь все тесто до золотистого цвета. Крошка должна быть размером 5-7мм.

Крошку остудить, 1 стакан крошки измельчить скалкой в порошок, чтобы легче потом слеплялись шарики.

Добавить 1 стакан(можно и больше) резаных грецких орехов.

Приготовить крем из 2-х банок вареного сгущеного молока и 400г. масла, взбить миксером до однородной массы.

Перемешать крошку, порошок из крошки, орехи и крем рукой. Масса будет рассыпаться, не пугайтесь - поставить кастрюлю в холодильник на полчаса-час.

После холодильника масса затвердеет.

Затем берем немного этой массы в руку, сжимаем в ладони и формируем шарики величиной с орех, обваливаем их в кокосе или в другой посыпке, ставим в холодильник.

Приятного аппетита и чаепития!!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирожные "белочка": фото шаг 1Пирожные "белочка": фото шаг 2Пирожные "белочка": фото шаг 3Пирожные "белочка": фото шаг 4Пирожные "белочка": фото шаг 5Пирожные "белочка": фото шаг 6Пирожные "белочка": фото шаг 7Пирожные "белочка": фото шаг 8Пирожные "белочка": фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

selenav
18.09.2009 02:26
Ответить
Очень и очень красиво, молодец!!!
иррез
18.09.2009 02:34
Ответить
Большое спасибо!!!
a_l
18.09.2009 02:47
Ответить
Очень красиво и вкусно!!! 5!
гламур
18.09.2009 02:49
Ответить
Пироженое чем-то напоминает муравейник 5+++++ Забираю в закладки
sonya19681
18.09.2009 02:48
Ответить
КРАСИВО5
marinka*
18.09.2009 02:49
Ответить
Класс! 5555555!
иррез
18.09.2009 02:58
Ответить
Огромное Всем спасибо!!!
pantera
18.09.2009 03:03
Ответить
Яркие и вкусные пироженки!!!55555+
ната777
18.09.2009 03:08
Ответить
Красиво, вкусно. Спасибо.5.
варуник
18.09.2009 03:22
Ответить
Какие веселенькие! Читаются оочень вкусно!!
etoja
18.09.2009 03:24
Ответить
А посыпка не портит вкус ( всмысле не перебивает вкус сгущенки)? А оценка безспорно 555555.
masha2907
18.09.2009 03:25
Ответить
Яркое, жизнерадостное!
moleculav
18.09.2009 03:39
Ответить
Красота - Вкуснота! 5!
иррез
18.09.2009 03:54
Ответить
etoja, нет не портит!Кокос почти не чувствуется.
naumovec
18.09.2009 03:54
Ответить
Красота неземная!
Galina
18.09.2009 04:04
Ответить
UMNICHKA!!!!!55555
алёнушка777
18.09.2009 04:06
Ответить
Очень понравилось!-мой "любимый фасонЧик и размерЧик"..и вкусность и количество душу греет :) 555
севуля
18.09.2009 04:16
Ответить
Да, это очень вкусно! 555! Молодец!
utro8
18.09.2009 04:27
Ответить
Замечательные, красивенные пирожные!!! Отличное фото!!!5555555555555
anahitkarine
18.09.2009 04:36
Ответить
Очень красиво и вкусно 555555555
милочка 2703
18.09.2009 04:53
Ответить
Молодец!!!!!!!!! ОТЛИЧНО!
chef
18.09.2009 04:57
Ответить
Сколько вкусняшек!!! :) 55555+
lianaaa
18.09.2009 04:58
Ответить
Как ярка!!!5555
ильинка
18.09.2009 06:02
Ответить
Какие яркие! Красиво!
andge
18.09.2009 09:40
Ответить
Очень соблазнительные!+555!!!
wolga6
18.09.2009 09:52
Ответить
какие веселенькие пироженки!
ирусик-88
18.09.2009 10:02
Ответить
Аппетитнейшие печеньки!какое красивое разноцветие!!!5555+++
шуш
18.09.2009 10:02
Ответить
Очень красивые и вкуснющие шарики!!! 5+5+5+
katty_r
18.09.2009 11:12
Ответить
Слов нет! это очень вкусно!!!55555
sigma002
18.09.2009 11:21
Ответить
Отлично!555555555
lillit1
18.09.2009 11:24
Ответить
какие яркие приоженки! 555!
sveti_cc
18.09.2009 13:10
Ответить
Красиво и вкусно!!! 5+++
nikachka
18.09.2009 17:15
Ответить
какие красочные шарики!!
natasha76-07
18.09.2009 19:49
Ответить
Очень прикольные шарики! 555
druzhina
18.09.2009 20:02
Ответить
Конечно же, вкусненько и красочно!555!!!
natapit
18.09.2009 23:43
Ответить
очень нравится сочетание сгущёнки и кокоса!красота!555!
eliada
19.09.2009 02:17
Ответить
прелесть!555
elfinataly
23.03.2010 05:12
Ответить
Kakaja prelestb!!!!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели