Торт чебурашка по рецепту светка-пипетка

Пошаговый способ приготовления

Тесто - яйцо взбить с сахаром до увеличения массы в объеме в 3 раза, затем добавить просеянную муку и аккуратно перемешать.

Тесто разделить на две части и выпекать в прямоугольных формах застеленных пергаментной бумагой до готовности. (можно это делать в два захода, разделив продукты пополам)

сироп - воду с сахаром довести до кипения и добавить коньяк. Охладить.

Крем - масло взбить со сгущённым молоком до однородной консистенции (масло использовать комнатной температуры), добавить ванилин.

Перемешать.

Отложить 1 ст.л. крема и подкрасить в зеленый цвет.

Отложить 1 ст.л. крема и подкрасить в красный цвет.

Отложить 1/3 часть крема, а в 2/3 добавить какао-порошок и перемешать. (можно взбить)

На бумаге нарисовать контура "чебурашки" и вырезать (трафарет)вырезать.

С выпеченных и охлажденных бисквитов снять бумагу, уложить один на другой.

На поверхность положить трафарет и вырезать ножом по кнтуру.

Бисквиты пропитать сиропом и склеить белым кремом.

Поверхность "чебурашки" и бока смазать белым кремом.

Белый крем выложить в мешок с насадкой и отсадить "цветочки" на ушах, на мордочке и пузике.

Шоколадный крем (с добавлением какао-порошка) выложить в мешок с насадкой и по всей оставшейся поверхности и бокам отсадить "цветочки"

На мордочке нарисовать рот красным кремом и глаза оставшимся белым кремом.

Кусковую шоколадную глазурь растопить на водяной бани.

Из пергаментной бумаги сделать кулечек.

Вылить растопленную глазурь в кулечек, у кулечка отрезать кончик ножницами и обвести контуры торта и отдельные детали (рот, глаза и тд.)

На пузико уложить вешенки и украсит листиками из зеленого крема.

Информация о рецепте

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.