Сливовое повидло
Насладитесь ароматным сливовым повидлом! Мы предлагаем только лучшие сливовые плоды с добавлением сахара и воды для идеального вкуса и текстуры.
Продукты
- 3 кг. слив
- 1 кг. сахара
- 0,5 ст. воды
Пошаговый способ приготовления
Сливы,вымыть,разрезать пополам и удалить косточки.Не спешите выбрасывать косточки,а лучше соберите их в полотняный мешочек или марлю,завязать узелком.
Подготовленные сливы выложите в широкую кастрюлю с толстым дном,добавить воду(что б дно не пригорело).Варить на очень медленном огне около 30минут до образования однородной массы.Добавить сахар и мешочек с косточками,проварить до растворения сахара.Выключить плиту и оставить повидло на 12 часов.Повторить эту процедуру 3 раза,не забывая периодически помешивать деревянной лопаточкой.Варить на очень медленном огне(иначе пригорит кастрюля,а повидло будете собирать ото всюду-и со стен,и с потолка) по 30 минут.Масса должна увариться приблизительно в 2-2,5 раза.
Готовое повидло имеет однородную консинстенцию,не растекается.Мешочек с косточками благополучно выбрасываем,а теплое повидло раскладываем по баночкам,плотно закрываем и ждем зиму.
Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 августа 2009, 15:51
22 августа 2009, 16:03
22 августа 2009, 16:12
22 августа 2009, 16:54
22 августа 2009, 16:57
22 августа 2009, 17:11
22 августа 2009, 17:20
22 августа 2009, 17:27
22 августа 2009, 18:06
22 августа 2009, 18:28
22 августа 2009, 20:17
23 августа 2009, 03:56
23 августа 2009, 20:54
25 августа 2009, 08:45
02 сентября 2009, 00:28
08 сентября 2009, 08:51
08 сентября 2009, 11:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти