Соус из красной смородины

Фото к рецепту: Соус из красной смородины

Ингредиенты

  • Красная смородина - 0,5л банка
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2-3 ст л рубленого базилика (3-4 веточки)
  • 1-1,5 ст л соли
  • 2 ч.л. сахара
  • горький перец- по вкусу и желанию

Способ приготовления

Смородину, базилик, чеснок пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Постепенно добавлять соль и сахар, периодически пробуя результат.

Соус можно консервировать на зиму. Для этого его нужно довести до кипения, проварить пару минут, разлить по банкам и закатать.

Дополнительная информация

Количество продуктов свободно варьируется по вашему вкусу, я замерила - на свой вкус)

5.04.52983173665480351.020
натадий

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
peliksv
19.08.2009 13:23

Вкуснотень!!! Я тоже делаю такой соус, но добавляю еще имбирь.

suleimanova

Я тоже делаю, но продавливаю смородину через сито и без базилика. И такой же соус нравиться из крыжовника, особенно с мясом. Вкусно! Попробую с базиликом и имбирем. 5

ночка

Хороший соус для мяса, но, неплохо было бы протереть через сито, очень уж косточки противные у смородины...

kulinarkat

Вкусненько! 5!

tanjuxa30

а если блендером? надо попробовать соус 555

ната777

Отличный соус. Спасибо за рецепт.5.

naumovec
19.08.2009 16:26

Очень вкусный соус! 5

johnny
19.08.2009 18:09

Прелестный соус!

натадий

Спасибо всем! Да, косточки присутствуют, но нас это не смущает.) Если вас смущает, то можно и протереть предварительно.

siyanie
20.08.2009 02:19

Надо попробовать! 5!

utro8
20.08.2009 05:28

Интересный соус!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...