Соус из красной смородины по рецепту klavasuper
Приготовьте вкусный соус из красной смородины с красным вином, лимоном и корицей. Идеально подходит для десертов! Используйте сахар, муку или крахмал.
Продукты
- красная смородина, примерно ст.
- красное вино 0,5 ст. (у меня был сбор алкоголя после праздников оставшегося)
- половинка лимона
- щепотка корицы
- сахар 2 ст.л
- мука или крахмал(кому что нравится) 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Смородину хорошенько размять, влить вино, потереть цедру лимона и выжать лимонный сок
все вышеперечисленное в кастрюльку и на медленный огонь, довести до кипения и пусть покипит минутки 3-4
затем снять с огня, через дуршлаг процедить сироп, мякоть можно с сахорком съесть, если выбрасывать жалко(мне всегда жалко)в сироп добавить сахар корицу поставить снова на огонь и прогреть еще минуты 3(не кипятить), затем всыпать ложку муки, если образуются комочки рстереть их
Добавить огонь, как соус закипит доссчитать до 5ти и выключить.
Соус в течение всего времени приготовления надо помешивать!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
63 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16768
Понравилось: 38
Автор: klavasuper
Создан: 16 января 2009, 12:11
Дополнительная информация
Комментарии
16 января 2009, 13:13
16 января 2009, 13:31
16 января 2009, 14:04
16 января 2009, 14:08
16 января 2009, 14:33
16 января 2009, 14:49
16 января 2009, 15:14
24 января 2009, 04:08
21 апреля 2009, 15:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти