Булочки-ватрушки с брынзой и беконом.

Фото к рецепту: Булочки-ватрушки с брынзой и беконом.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 400 мл., тёплой воды,
  • 20 гр., дрожжей,
  • ½ чайнoй ложки сахара,
  • 1 чайную ложку соли,
  • 3 столовые ложки майонеза,
  • 3 столовые ложки растительного масла (у меня было острое, настоенное на остром перце),
  • примерно 600-650 гр., муки.
  • Для начинки:
  • 200 гр., брынзы,
  • 6 пластинок бекона,
  • 1 яйцо,
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 1/2 пучка (гладкой) петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи раскрошить в чашке, посыпать сахаром. Налить тёплую воду, майонез и растительное масло. Насыпать муку с солью, и замесить мягкое тесто. Закрыть чашку с тестом крышкой, и поставить на 15 минут в тёплое место.

Тесто обмять, смазав руки предварительно растительным маслом.

Тесто обминать 3 раза через 15 минут.

Сделать начинку:

брынзу мелко раскрошить pуками, добавить яйцо и сметану.

Бекон и петрушку мелко порезать, добавить раздавленный чеснок. Всё смешать до однородной массы.

Из теста сформировать булочки, положить их на протвень.

Стакан смазать растительным маслом, и сделать в центре каждой блочки углубление для начинки.

Начинить булочки-ватрушки сырной смесью, и дать им подойти 15 минт.,

Поставить в горячую духовку на 180°C, и печь пока не зарумяняться (примерно 20-25 минут).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такие булочки хорошо подойдут к зелёному салату, к картофельному супчику или к борщу.

5.04.5940171252720431.038
panama

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 15

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kulinarkat

Вкусненько! Очень заманчивые! 5!

принцесса специй

вкусно! 5555!!!!

panama
13.08.2009 20:13

Спасибо девoчки!)))

karumniece

Ой,какие ватрушечки!Вкусно!5!

Лена72

Очень аппетитные!5555555!

mar33_33
13.08.2009 20:35

Аппетитно! 5

panama
13.08.2009 20:40

Спасибо всем, зашедшим kо мнe на ватрушечки)))))!

п&чёлка

Супер!! Забрала, буду делать:)

chef Ruletka

Мням,вкуснота!!! 55555+

milacka2008

какая вкуснотища!!!!555555555555555555555

кыш
13.08.2009 22:21

Отличные булочки!

Inna_2107

555!!!

nikachka
13.08.2009 23:15

очень аппетитные!!

johnny
13.08.2009 23:44

Ах, какие булочки!

bart
13.08.2009 23:44

Оля, очень вкусные ватрушки! 5+

pinkflamingo1962

Такие ватрушечки и мне по душе!555

utro8
14.08.2009 04:24

Вкусно!!!55555

шуш
14.08.2009 04:53

Замечательные ватрушечки!!!! 5+5+5+5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...