Булочки-ватрушки с брынзой и беконом.

Фото к рецепту: Булочки-ватрушки с брынзой и беконом.

Домашняя

80 мин.

15

Не определен

7217

18

37

13 августа 2009, 20:09

Ингредиенты

  • для теста:
  • 400 мл., тёплой воды,
  • 20 гр. дрожжей,
  • ½ чайнoй ложки сахара,
  • 1 чайную ложку соли,
  • 3 ст.л. майонеза,
  • 3 ст.л. растительного масла (у меня было острое, настоенное на остром перце),
  • примерно 600-650 гр. муки.
  • для начинки:
  • 200 гр. брынзы,
  • 6 пластинок бекона,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст.л. сметаны,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 1/2 пучка (гладкой) петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи раскрошить в чашке, посыпать сахаром. Налить тёплую воду, майонез и растительное масло. Насыпать муку с солью, и замесить мягкое тесто. Закрыть чашку с тестом крышкой, и поставить на 15 минут в тёплое место.

Тесто обмять, смазав руки предварительно растительным маслом.

Тесто обминать 3 раза через 15 минут.

Сделать начинку:

брынзу мелко раскрошить pуками, добавить яйцо и сметану.

Бекон и петрушку мелко порезать, добавить раздавленный чеснок. Всё смешать до однородной массы.

Из теста сформировать булочки, положить их на протвень.

Стакан смазать растительным маслом, и сделать в центре каждой блочки углубление для начинки.

Начинить булочки-ватрушки сырной смесью, и дать им подойти 15 минт.,

Поставить в горячую духовку на 180°C, и печь пока не зарумяняться (примерно 20-25 минут).

Пошаговые фото рецепта

Булочки-ватрушки с брынзой и беконом.: шаг 1Булочки-ватрушки с брынзой и беконом.: шаг 2Булочки-ватрушки с брынзой и беконом.: шаг 3Булочки-ватрушки с брынзой и беконом.: шаг 4

Дополнительная информация

Такие булочки хорошо подойдут к зелёному салату, к картофельному супчику или к борщу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kulinarkat
13.08.2009 20:12
Ответить
Вкусненько! Очень заманчивые! 5!
Ответить
вкусно! 5555!!!!
panama
13.08.2009 20:13
Ответить
Спасибо девoчки!)))
karumniece
13.08.2009 20:23
Ответить
Ой,какие ватрушечки!Вкусно!5!
Лена72
13.08.2009 20:35
Ответить
Очень аппетитные!5555555!
mar33_33
13.08.2009 20:35
Ответить
Аппетитно! 5
panama
13.08.2009 20:40
Ответить
Спасибо всем, зашедшим kо мнe на ватрушечки)))))!
п&чёлка
13.08.2009 20:47
Ответить
Супер!! Забрала, буду делать:)
chef
13.08.2009 21:27
Ответить
Мням,вкуснота!!! 55555+
milacka2008
13.08.2009 21:31
Ответить
какая вкуснотища!!!!555555555555555555555
кыш
13.08.2009 22:21
Ответить
Отличные булочки!
Inna_2107
13.08.2009 22:47
Ответить
555!!!
nikachka
13.08.2009 23:15
Ответить
очень аппетитные!!
johnny
13.08.2009 23:44
Ответить
Ах, какие булочки!
bart
13.08.2009 23:44
Ответить
Оля, очень вкусные ватрушки! 5+
pinkflamingo1962
14.08.2009 00:28
Ответить
Такие ватрушечки и мне по душе!555
utro8
14.08.2009 04:24
Ответить
Вкусно!!!55555
шуш
14.08.2009 04:53
Ответить
Замечательные ватрушечки!!!! 5+5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru