СУП ОХОТНИЧИЙ

Фото к рецепту: СУП ОХОТНИЧИЙ

Ингредиенты

  • Куриный бульон (из половинки куриного окрочка) 3 л
  • Картофель 2 шт среднего размера
  • Нут консервированный 1 банка
  • Красная фасоль конс. 1 банка
  • Лук репчатый 3 шт
  • Морковь 1 шт
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Колбаски охотничьи 2 шт
  • Колбаса для жарки 2 шт
  • Соль
  • Черный перец
  • Зелень: кинза, петрушка, укроп
  • Сыр 30 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить куриный бульон из половинки одного куриного окорока.

Картофель порезать кубиками и добавить в бульон.

Лук порезать кубиками, морковь нашинковать соломкой.Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить томатную пасту, вареное куриное мясо порезать соломкой и добавить в сковороду, посолить, поперчить и тушить еще 2-3 мин. Обжаренные лук и морковь с томатной пастой и куриным мясом добавить в бульон.

Колбасу для жарки обжарить до готовности на растительном масле, когда колбаса готова, порезать ее кружочками, так же порезать охотничьи колбаски и обжарить все вместе 1-2 мин. Добавить колбаски в бульон, так же добавить нут и красную фасоль. Варить еще минут 10.

Мелко порезать зелень, сыр натереть на терке.

Зелень добавить в суп и перемешать.

Готовый суп разлить по порционным тарелкам, сверху посыпать тертым сыром и подать к столу.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5634789603169251.028
bagi***

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 9

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
доня
11.08.2009 18:10

Вкусняшка! 5!

mazdochka

Вкусно,надо попробовать а что такое нут?

bagi***
11.08.2009 18:14

нут это турецкий горох, бежевого цвета, по форме похож на орех фундук, но вкус у него очень мягкий и нежный и смотрится в супеон он весьма оригинально

алёнушка777

Интересно...Попробую :) 5!

fanny
11.08.2009 18:31

Очень аппетитно выглядит!

elena-zaitceva-7

ПесТня просто!!! 5+! Спасибо!

zлыдня

Класс! Забрала)))

kulinarkat

Ммммм! Вкуснотища! 5!

sister_chaos

очень красиво

nikachka
11.08.2009 21:04

очень вкусненько!!

irusya.by

хочу ваш суп!!! пару таких тарелок в меня бы влезло!!!

wally
11.08.2009 23:04

Ожотнички! Рецепт для вас! 555

utro8
12.08.2009 04:00

Красивый супчик!!!555555555

nuza
12.08.2009 04:41

Какой классный супчик!!55555!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...