Суп с охотничьями колбасками(очень простой и вкусный)

Ингредиенты

  • 4 средних картофелины
  • лук 1 головка крупная
  • морковь 1 шт. средняя
  • 3 охотничьих копчёных колбаски.
  • мясной или куриный бульон(можно заменить и водой)
  • в моём случае был грибной бульон.
  • растительное масло для жарки.
  • томат или что его заменяет.
  • зелень петрушки,укропа,кинзы по немного.

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу поделить рецептом этого наипростейшего супа.Но разнообразить меню этим супчиком можно попробывать.Моим домашним понравился суп с гренками.Зелень петрушки,укропа,кинзы по немного.

Почистить овощи.Лук порезать полукольцами,морковь натереть на крупной тёрке,колбаски нарезать кружочками.

Зелень мелко порезать ножом.

Поставить картофель варить в бульоне или воде нарезав его брусочками.

Довести до кипения и варить минут 10-15(до готовности картошки)

Поджарить овощи на растительном масле 3-5 минут,томат,добавить колбаски и чуть подрумянить.

С бульона выловить приблизительно брусочков картошки столько как 1 картофелина, хорошенько размять в виде пюре и снова бросить в бульон.

Добавить лаврушку по желанию.

Добавить подрарку с колбасками,прокипятить.Всё-супчик готов!

С супчиком этим я подала грибные гренки.Рецепт которых я разместила чуть раньше.Вот отсюда у меня и был грибной бульон.Можно просто кусочки батона обжарить на растительном масле или подрумянить в духовке(кому как нравится,этот вариант из бутербродов со шпротами),так вот заражистые кусочки батона натереть чесноком ииииииии....вместо хлебушка с этим супчиком самое ТО.

Пошаговые фото рецепта

Суп с охотничьями колбасками(очень простой и вкусный): фото шаг 1

Дополнительная информация

Суп лучше солить в конце,так как колбаски соленоваты. Вкус пожож на отдалёёёёёёёную солянку.Повторяю ОТДАЛЁНОооо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
07.03.2010 01:53
Ответить
Очень вкусно. Спасибо.5.
moonstar
07.03.2010 01:58
Ответить
Просто и вкусно!
chef
07.03.2010 02:13
Ответить
Вкусный супик O<img src=" />
lorxen1
07.03.2010 03:33
Ответить
вкусный супчик,так ещё и на грибном бульоне*THUMBS UP* 5+
naumovec
07.03.2010 03:59
Ответить
Отличный быстрый суп!
gloria2
07.03.2010 04:24
Ответить
вкусно555 ботакоз,а вы ели шурпу татарскую(у др.народов азии не знаю.,может по другому называют)
утопия
07.03.2010 04:54
Ответить
блин хорош супец!:)
krion
07.03.2010 06:47
Ответить
Хм.Копчёнцю колбасу варить? А Зачем?
манюша
07.03.2010 11:16
Ответить
Варю аналогичные супчики. Нам нравиться. 5
ludochek1978
07.03.2010 11:56
Ответить
Вкусно !;)
lillit1
07.03.2010 13:12
Ответить
вкусный супчик 5!
яалиса
08.03.2010 00:24
Ответить
Ботакоз,да вы ели настоящую шурпу.незнаю как насчёт татарской,но узбеки так готовят как выописали.Действительно вкусно.Крион,её сначало обжарить,а потом варить.И получается очень даже не плохо.Быстро и вкусно.Спасибо за коментарии и оценки.Рада есле кому нибудь понравится.
шуш
08.03.2010 02:21
Ответить
Отличный супчик!!! 5555555O<img src=" />
яалиса
15.03.2010 23:18
Ответить
Спасибо девчат:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели