Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мексиканский суп по рецепту она.

Попробуйте наш мексиканский суп с куриной грудкой, консервированными помидорами, фасолью Бондюэль и специями. Вкусно и насыщенно! Рецепт прост и доступен.

Продукты

1 куриная грудка
1 ст.л. растительного масла
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
10 шт. консервированных помидоров
1 ч.л. красного перца
1/2 баночки консервированной красной фасоли в соусе чили от бондюэль
1/2 баночки консервированной кукурузы
2 крупных клубня картофеля
1 ст.л. лимонного сока
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Отварить курицу на медленном огне в 1 литре воды, остудить, выложить курицу и крупно нарезать кубиком.

Картофель очистить, крупно нарезать и отварить в бульоне.

Обжарить в масле мелко нарезанные чеснок и лук, добавить помидоры, очищенные от кожуры, и потушить несколько минут. Добавить смесь в бульон, посолить, поперчить, довести до кипения и варить до готовности картофеля.

Готовые овощи слить, бульон собрать в другую посуду.

Отваренные овощи измельчить в блендере, добавить в бульон и все хорошо перемешать, довести до кипения.

В суп-пюре добавить нарезанную курицу, фасоль, кукурузу, добавить сок лимона, все хорошо перемешать и довести до кипения.

Приятного аппетита.)

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

91 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13793

Понравилось: 47

Автор: она.

Создан: 05 августа 2009, 21:45

Каталоги: Первые блюда Супы из мяса птицы

Большое спасибо автору! Рецепт опробован! Жалко, что мое не едят очень острое, поэтому пришлось уменьшить количество фасоли ( и не перчить). Для себя, я бы все по рецепту. Очень вкусно!!! И сытно! и разнообразие приятное 5+++!!!

она.

10 августа 2009, 03:20

fim- очень рада, что Вам понравилось)Мой муж очень любит эксперименты в приготовлении первых блюд, поэтому для меня это простор для творчества и всегда с положительным исходом)))

fim

10 августа 2009, 17:49

Это хорошо! Нам тоже от того творчества вкуснота перепала

naga

04 октября 2009, 23:29

Tolko 4to prigotovila! Sovershenno potryasayushiy sup!!!! Spasibo bolshoe!

lenochek 0107

05 апреля 2010, 19:08

Ваш супчик уже прижился в моей семье! Ооочень вкусный!!! Спасибо!

mamboooz

10 ноября 2011, 18:12

Ой прям слюньки текутЮ ВКУСНЯТИНА. только делал не пюре т.к. блендера нутю