Мексиканский фасолевый суп

Фото к рецепту: Мексиканский фасолевый суп

Ингредиенты

  • 200 г. бекона или любого другого копченого сала с прослойкой мяса
  • 2 луковицы среднего размера
  • 1 куриная грудка
  • по 1 красному, желтому и зеленому сладкому перцу
  • тимьян по вкусу (щепотка)
  • по 1 банке (850 мл) красной фасоли и кукурузы
  • 1,5 литра куриного бульона или воды или овощного бульона
  • 1 острый перчик
  • свежая зелень (лук, петрушка, укроп, базилик, кинза и т.д.), кому то нравится

Пошаговый рецепт приготовления

Сало порезать кубиками, курицу кубиками или полосками, лук- кубиками, перец -тонкими полосками.

В сотейнике вытопить сало и обжарить в образовавшемся жире мясо до образования румяной корочки, добавить лук и сладкий перец, посыпать тимьяном и тушить 7минут.

Слить сок из кукурузы и фасоли. Добавить фасоль и кукурузу к овощам и мясу и тушить одну минуту.

Залить бульоном и довести до кипения.

Добавить острый перчик, поварить 5 минут. Подавать с зеленью.


boracho1

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dik723
31.07.2012 20:18

Любим мексиканскую кухню!*OK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты