Ингредиенты

  • 300 гр. кабачков
  • 2 средних баклажана
  • 3 красных перца
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 зубка чеснока
  • 2 ст.л. пряных трав(измельченных)
  • 3 ст.л. панировочных сухарей
  • соль
  • перец
  • 12 ломтиков хлеба для тоста
  • кунжут для присыпки
  • зелень для украшения
  • 4 порционные формочки или
  • аллюминиевые одноразовые

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи нарезать кубиками.

Баклажаны замочить в соленой воде.

Кабачки с 1-м зубком чеснока обжарить в 1-й ст.ложке оливкового масла 3 минуты.Посолить,поперчить.Добавить по 1-й ст.ложке зелени и панировочных сухарей.

Перец обжарить с 1/2 ст.л.оливкового масла и зубком чеснока 5-7 минут.Посолить,поперчить.Добавить по 1-й ст.ложке зелени и сухарей.

Баклажаны промыть и обжарить на среднем огне с 1-й ст.л.масла.Посолить и в конце добавить 1 ст.л.панировочных сухарей.

Формы смазать маслом.Хлеб смочить водой.Прижать руками,чтоб образовался тонкий корж.Вырезать кружки по диаметру форы.Овощи выкладывать слоями,перекладывая каждый слой хлебом.Закончить хлебом.

Выпекать в разогретой духовке 200*С-10-15 минут.

Выложить на блюдо,присыпать(по желанию)кунжутом и курасить листиками петрушки,мяты...

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овощные башенки(вариант): фото шаг 1Овощные башенки(вариант): фото шаг 2Овощные башенки(вариант): фото шаг 3Овощные башенки(вариант): фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
03.08.2009 22:04
Ответить
ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ!555!!!
margaleta
03.08.2009 22:15
Ответить
Класс!!! 5!!!
nikachka
03.08.2009 22:33
Ответить
очень вкусненько!!
natapit
03.08.2009 22:41
Ответить
отличная подача!555!
naumovec
03.08.2009 23:04
Ответить
Красиво и вкусно, 5
komarik_120752
04.08.2009 00:07
Ответить
555+++
passion1963
04.08.2009 00:26
Ответить
ОГО!!! Классные башенки!!! 5!!!
chef
04.08.2009 00:56
Ответить
Вкусно-то как!!! Изумительная подача!!! :) 55555+
иррез
04.08.2009 02:05
Ответить
Сытно и вкусно!5555
шуш
04.08.2009 02:43
Ответить
Вкусно и красиво!!!!! 555555
utro8
04.08.2009 05:21
Ответить
ВКУСНЫЕ БАШЕНКИ!!!!!5555555555555
ирусик-88
04.08.2009 05:45
Ответить
прсто шикарнейшая закуска на мой вкус!подано на 100+
puellula
04.08.2009 12:59
Ответить
Изумительно!! 5++++
chudo
04.08.2009 16:21
Ответить
очень хороший рецепт. новый взгляд на любимые овощи. спасибо за рецепт.
masha2907
05.08.2009 17:25
Ответить
Попробуем! Вам 5+!
ya-xont
22.09.2009 00:15
Ответить
То, что доктор прописал!
glaros
22.09.2009 23:02
Ответить
Спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели