Блины"фламбе"

Фото к рецепту: Блины фламбе

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 300 мл молока
  • 2 яйца
  • шепотка соли
  • 1 ч.л.сахара
  • 2 ст.л.кукурузного масла
  • муки сколько возьмет тесто.
  • Джем(по вкусу)
  • 50 гр ликера(40*),коньяка,бренди-на выбор

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко подогреть.

Яйца взбить с сахаром,солью и раст.маслом.В яичную смесь тонкой струйкой влить теплое молоко,постоянно помешивая.Постепенно добавить муку,довести тесто до нужной консинстенции.

Разогреть сковороду.Буквально,капнуть раст.масло,вылить ложку теста и выпекать тонкие блины с обеих сторон.

Готовые блины по-одному смазать ложкой джема,сложить пополам,снова смазать и сложить.

Блины выложить на блюдо.Полить алкоголем и поджечь.Спирт сгорит,а аромат и вкус останется.

Наслаждайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Немного сумбурно написала. Была у друзей в гостях.На десерт подали блины "фламбе" с малиновым вареньем.О вкусе не говорю,знаем,что вкусно.Но зрелище очень эффектное.Поздний вечер,на терассе,блик свечей,шум прибоя недалеко...И выносят "пылающее" блюдо... Сегодня попробовала воспроизвести.Правда,фото без света не очень получилось. Попробуйте,не пожалеете.

5.04.6396929655216151.060
glaros

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: «Повар и Поваренок. Блин: кругл, красен и горяч»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
малурияна1978

мммм... какая прелесть.55555555555

nira60
01.07.2009 04:13

Эффектно! Молодец!5!

lorxen1
01.07.2009 04:14

ну,с ума сойти Лорик,оболдеть можно,так интересно,а блинки какие красавцы,да ещё с поджигом---5+++ Сырники твои делала,отличные получились,теперь такие блины удивительные попробую

natapit
01.07.2009 04:14

очень здорово!555!

glaros
01.07.2009 04:16

Спасибо большое!!!

kudrina
01.07.2009 04:21

Интересно! 555555555 !

irisecka
01.07.2009 04:22

Красота!!! 5++++

siyanie
01.07.2009 04:25

Удивительно! 5!!!

Nathalya
01.07.2009 04:28

Обалденно!

anashka
01.07.2009 04:40

Как интересно! 555

розовый фламинго

кааааакие картинки!+5

lapiata
01.07.2009 04:46

Ух ты, вот это да, отличное блюдо удивлять гостей :) 555555

skoslik
01.07.2009 04:51

Нет, синий таинственный огонек получился. Романтично.5!

margaleta

Блинная поэма вышла! 5!!!

машенька-84-

Ух ты,очень интригуюче.5.

puellula
01.07.2009 05:10

Wow! Круто! Да, так можно эффектно удивить гостей! 5+++++

алёнушка777

Очаровательные и оригинальные блины - однозначно! 555

кыш
01.07.2009 05:36

Вот это да! Даже пламя видно, браво!

lianaaa
01.07.2009 05:54

ой как я лю блинчики ммммммммммммм, вам 10

chef Ruletka

Изумительно! Первый раз такое вижу :) Обязательно повторю,подожгу и внесу,вот удивления будет!!!

ирусик-88

Как здорово!просто шик!!!!!обязательно попробую!!!Оболденный рецепт! только 55555555555!!!!!

wolga6
01.07.2009 09:22

отлично!эффект изумительный

natasha nz

благородненько,,

ya-xont
01.07.2009 12:31

Супер!

passion1963

Класс, представляю как это эффектно выглядело!!!

ляляблонд

мне понравилось!5

utro8
01.07.2009 15:13

МММММММММ!!!!Ух ты!!!Как классно!!!55555

леший

Вот это идея!!!555+

strelec148

классный горящие модники!!! очень фламбе! :) 5!

glaros
01.07.2009 21:26

СПАСИБО!!!

Inna_2107

Очень вкусные блинчики!

ara62
02.07.2009 07:40

EFFEKTNO!!! 555

шуш
03.07.2009 05:44

Здорово! 555555!

nikachka
15.07.2009 17:19

блинчики с огоньком.. шикарно!!

a_l
11.11.2009 01:19

Здорово!!! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...