Ковурма

Фото к рецепту: Ковурма

Ингредиенты

  • 500 гр бараньих рёбер
  • 5 средних картофелин
  • 1 средняя морковь
  • 1 сладкий перчик
  • 1 луковица
  • 1 ст.ложка раст.масла
  • Щепотка зиры(если не нашли,можно обойтись!)
  • Щепотка белого перца
  • Соль по вкусу
  • Укроп,зелёный лук по-больше
  • 3 лавровых листа

Способ приготовления

Баранину нарезать крупными кусками,смазать маслом.

В казан всыпать зиру и обжарить зо сек,помешивая на слабом огне!

Добавить баранину,увеличить огонь и жарить 3 минуты.Выложить мясо,залить в

казан холодной воды,довести до кипения,вернуть в казан мясо,убавить огонь и варить

40 минут,не давая сильно кипеть.Картофель,морковь нарезать ломтиками добавить в

суп,варить 15 минут.Сладкий перец и лук нашинковать,бросить в суп,приправить солью и перцем.Готовить 10 минут!Снять

с огня,засыпать зеленью!Накрыть крышкой и дать настояться 20 минут!Вынуть лаврушку и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Ковурма
Фото приготовления рецепта: Ковурма

Дополнительная информация

Обожаю восточную кухню!

5.04.5886104031450151.036
монмаранси

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
makarinka

ну видно что вкусно...и стопарик не помешает;) за рецепт 5

suleimanova

Редко вижу баранину, надо будет купить и попробовать. конечно 5!

фрау блюм

Великолепно! Глаз не оторвать! И желудок мгновенно среагировал - заурчало)))

ната777

Отличный рецепт. Не отказалась бы от тарелочки такого супа. 5. Взяла в копилку.

fcb111
30.06.2009 15:25

Очень замечательный суп!!! мне бы тоже тарелочка такого варева очень даже пришлась кстати! :) 55555555555555

sveta-koolinar

Вкусно! 555!!!

irusya.by

сколько не смотрю в окно - нетути барашка(((((( Делитесь)))))) 5+

utro8
30.06.2009 16:15

Ух ты! Как вкусно!!!

manj
30.06.2009 16:27

Вкуснятина!5+

vinni-pooh

Cуп о-о-очень вкусный даже на вид! А по поводу баранчика - у мужа на работе целых 30 голов! Так что можно договориться...

pinkflamingo1962

МММ вкуснятина!555

chef Ruletka

Вкуснота!!! 555555+

irina-kolyshkova

ММММММММММ.АРОМАТНО 555555555555555555555 !!!!!!

salamandraaaa

Замечательная кавурма !!!!!!!! 5 ++++++++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Ковурма? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Ковурма, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...