Пирог из быстрого теста с апельсином и клубникой

Маргарин перетереть с мукой ( где-то 600 мл ) в крошку.

Яйцо взбить вилкой,добавить сахар.

Соду добавить к кефиру,дать погаситса,добавить соль.

Соиденить эти три массы и замесить мягкое тесто.Если тесто мокрое и липнет к рукам,досипать муку,пока тесто не станет еластичным.

Убрать на 30 мин в морозилку.

Форму смазывать ненадо,тесто поставить в форму и руками роспределить по всей поверхности,делая небольшие бортики.

Дно немного проколоть вилкой.

Выпекать в духовке при 180 - 200 гр. до румяности и приятного аромата,где-то 30 - 40 мин.

Дать остыть.

Сверху выкласть порезаный на кубики апельсин и порезаную клубнику.

ЖЕЛЕ :

Сок подогреть ,добавить желатин,мешать до полного розчинения.Остудить.

Залить фрукты.Поставить в холодильник для застивания.Хранить в холодильнике.

Всем приятного апетита !!!