Торт "генерал" от ssvetlana

Ингредиенты

тесто:
5 шт. яиц
2 ст. сахара
150 гр. сливочного масла (размягченного)
1 ч.л. соды
2 ст. муки
0,5 ст. грецких орехов

0,5 ст. изюма
1 ст.л. какао
крем – заварной:
замазка:
50 гр. шоколада (молочного)
50 гр. масла сливочного

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть масло с сах. песком

Взбить 5 яиц (не в миксере), добавить к маслу, тщательно размешать до однородной массы

Добавить муку и соду

Жидковатое тесто разделить на 3 части:

1 часть: добавить ½ стакана грецких орехов

2 часть: ½ стакана изюма (я заменила на свежую черешню, благо сезон)

3 часть: 1 столовую ложку какао

Выпекать каждый корж отдельно при t-180 15 мин.

Пока коржи пекутся сделать заварной крем (можно любой другой)и замазку: растопить масло и шоколад, смесь остудить.

Остывшие коржи (остывают очень быстро) промазать кремом, верх полить замазкой и украсить, например, черешней (как подскажет фантазия и настроение)

В холодильник на 0,5 ч.

Готово!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если пропитаете каждый корж любым фруктовым сиропом, будет просто шикарно. Приятного чаепития!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Чудесно! Представляю себе как ЭТО вкусно!!! Но, по своему опыту знаю, что пять яиц на такое количество муки - многовато. Достаточно двух. Простите, но это моё личное мнение. 5+++...

30.06.2009 01:27

Дайте кусочек! 555

30.06.2009 01:27

151uri: Может быть, но зато поднимается хорошо. Тем более, что делала по готовому рецепту, но экспериментировать всегда надо. Попробую в следующий раз с меньшим количеством яиц и сравню