Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 яица
  • 80 гр. сахара
  • 80 гр. муки
  • 2 ст.ложки воды
  • молотая корица
  • начинка:
  • 20 гр. желатина
  • фрукты (я использовала консервированные персики)
  • 200 гр. сметаны
  • 500 гр. йогурта
  • 200 мл. 30%х сливок
  • 100 гр. сахара (ну тут кто как любит)

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца с сахаром и водой, добавить муку и корицу.

Из полученного теста выпечь 2 коржа (15 минут в духовке при температуре 180*С)

Смешать сметану, йогурт и сахар.

Развести желатин в 50 мл. воды (я использовала сироп из-под консервированных персиков).

К желатину добавить 3 ст.ложки йогуртовой смеси, размешать и влить в оставшуюся смесь.

Остудить.

Как только смесь начнет застывать, взбить и подмешать к ней сливки.

В конце в крем добавить нарезанные фрукты

Поместить один корж в форму с разъемными бортиками (или в фигурную силиконовую, как у меня), на него выложить начинку, сверху положить второй корж.

Поставить торт на 2 часа в холодильник

Перед подачей посыпать сахарной пудрой

Пошаговые фото рецепта

Йогуртовый торт с фруктами: фото шаг 1Йогуртовый торт с фруктами: фото шаг 2Йогуртовый торт с фруктами: фото шаг 3Йогуртовый торт с фруктами: фото шаг 4Йогуртовый торт с фруктами: фото шаг 5Йогуртовый торт с фруктами: фото шаг 6Йогуртовый торт с фруктами: фото шаг 7Йогуртовый торт с фруктами: фото шаг 8Йогуртовый торт с фруктами: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fialka1
18.06.2009 04:26
Ответить
Вкусно,нежно,555555555
шуш
18.06.2009 04:33
Ответить
вкусно и красиво! 55555!
lusya_l
18.06.2009 04:34
Ответить
555!!!
natapit
18.06.2009 04:36
Ответить
очень хочется!555!
cheburashkin
18.06.2009 04:41
Ответить
Здорово! Очень красивый! 5++++
ким 5+
18.06.2009 04:46
Ответить
Очень нежный тортик!Я бы тоже от кусочка не отказалась бы)))555!
strelec148
18.06.2009 04:56
Ответить
нежнейший тортик!!! 5
машенька-84-
18.06.2009 05:10
Ответить
Люблю такие торты.5.
castaneda2
18.06.2009 08:17
Ответить
ДА уж...! 5!
ирусик-88
18.06.2009 09:29
Ответить
вкуснейше-нежнейший-красивейший 5555!
nikachka
18.06.2009 11:34
Ответить
впечатляет рецепт!! очень аппетитно!!
оля-в
18.06.2009 12:56
Ответить
замечательный тортик!Воздушный!555
иррез
18.06.2009 13:40
Ответить
Выглядит очень аппетитно!555
rous
18.06.2009 13:43
Ответить
класс 555555555!
linaleo
18.06.2009 13:43
Ответить
Cупер-пупер!55555!!!
fialochka
18.06.2009 14:39
Ответить
5+!Спасибо за рецептик!
oracle
18.06.2009 15:05
Ответить
красивыЙ! +5
utro8
18.06.2009 15:27
Ответить
Нежненький и вкусный! 55555+++++
mycka
18.06.2009 15:42
Ответить
вкусняшка!!!!5+++
ильинка
18.06.2009 16:08
Ответить
Понравилось очень и очень! Для летнего чайного стола - самое то! Нежно, легко! Отличный рецептик, спасибо!
fcb111
18.06.2009 17:39
Ответить
Изумительно красиво и бесподобно нежно!!! :)
lapiata
18.06.2009 17:47
Ответить
Превосходно! :) 555555
irusya.by
18.06.2009 18:39
Ответить
рецепт возьму..... но.. вряд ли отважусь. 5+
luba5
18.06.2009 20:35
Ответить
Здорово!555555555
веданта
18.06.2009 22:02
Ответить
Славный тортик! 5+
i-o-u
19.06.2009 00:35
Ответить
:))))) спасибо всем за лестные отзывы
chef
19.06.2009 02:28
Ответить
Очень нежный и вкусный тортик!!! 5555555+++
лоло777
20.06.2009 01:46
Ответить
замечательный тортик!55555555
рыжая я
20.06.2009 22:24
Ответить
Вкусно! 55555
иришка777
07.06.2010 03:02
Ответить
Хочу поблагодарить за рецепт, сегодня делала ваш тортик, точно по рецепту, получился очень вкусный, очень нежный и красивый в разрезе.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели