Торт-омлет закусочный

• ..ТЕСТО..
• яйца - 6 шт.
• мука - 3 ст. л.
• крахмал - 3 ст. л.
• соль, перец
• ..НАЧИНКА..
• творог - 100 гр.
• яйца вареные - 3 шт.
• сметана - 3 ст. л.
• укроп, петрушка
• соль, перец

..Тесто..

Все инградиенты взбить в однородную массу.

Плямоугольную или квадратную форму смазать сливочным или растительным маслом, влить тесто и выпекать приблезительно 10 мин при 200С. Печется очень быстро.

Когда испечётса выйнять из формы и дать остыть.

..Начинка..

В творог добавить натертые яйца, сметану, зелень, соль, перец или специи по вкусу. Всё премешать.

Тесто разрезать на 4 части, собирать на пищевой плёнке. Намазать начинкой, замотать в плёнку и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить зеленню или овощами.

Отличный вариант на завтрак или ужин. С салатиком или просто с хлебом уйдёт на ура.