Куриная грудка с соусом из манго и яблок

Фото к рецепту: Куриная грудка с соусом из манго и яблок

Домашняя

2

Не определен

6464

12

23

16 июня 2009, 05:45

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку моем,обсушиваем,слегка отбиваем.

В миску насыпаем специи,солим,добавляем вино,оливковое масло,перемешиваем и кладем в получившуюся смесь куриную грудку.

Обмазываем грудку со всех сторон,накрываем и оставляем на 2-3 часа.

Готовим соус.

Корень имбиря очищаем от кожуры,натираем на средней терке.Чеснок так же натираем на терке.

Яблоко моем,очищаем от кожуры и сердцевины,режем тонкими сегментами.

Манго очищаем и нарезаем квадратиками.

В сковородку наливаем 2 ст.л. оливкового масла,разогреваем на среднем огне,кладем натертый имбирь и чеснок и обжариваем 2-3 минуты.

Затем добавляем нарезанное яблоко,коричневый сахар,вино,горчицу,размешиваем,накрываем крышкой и тушим до размягчения яблок(около 30-35 минут).Далее добавляем нарезанное манго,перемешиваем,накрываем крышкой и тушим,изредка помешивая, еще минут 15-20 до однородного состояния.Соус готов.

Достаем куриную грудку и обжариваем на сковородке в оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны.

На тарелку кладем салатные листья,на них кладем соус,грудку,посыпаем орешками,порезанным красным перцем и подаем!Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриная грудка с соусом из манго и яблок: шаг 1
Куриная грудка с соусом из манго и яблок: шаг 2
Куриная грудка с соусом из манго и яблок: шаг 3
Куриная грудка с соусом из манго и яблок: шаг 4
Куриная грудка с соусом из манго и яблок: шаг 5
Куриная грудка с соусом из манго и яблок: шаг 6
Куриная грудка с соусом из манго и яблок: шаг 7
Куриная грудка с соусом из манго и яблок: шаг 8
Куриная грудка с соусом из манго и яблок: шаг 9

Дополнительная информация

Грудка получается очень сочная и ароматная! Соус подчеркивает и насыщает восточные ноты нежного мяса!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шуш
16.06.2009 05:55
Ответить
Как красиво! Очень люблю курочку с фруктовыми соусами! 5+5+5+5+
chef
16.06.2009 06:52
Ответить
Волшебный соус получился,красивый :) Очень солнечное блюдо :) 55555+
машенька-84-
16.06.2009 07:02
Ответить
Отличненько.5.
ирусик-88
16.06.2009 07:34
Ответить
Ух как аппетитно,индийские мативы!!Соус шикарный!Всё вкусно ,всё хочу!55555
kisochka
16.06.2009 08:13
Ответить
Девочки,спасибо!
puellula
16.06.2009 11:20
Ответить
Всё просто отлично! 5++++
веданта
16.06.2009 12:34
Ответить
понравилось! 5!
passion1963
16.06.2009 12:45
Ответить
Соус замечательный!!!
shilyu
16.06.2009 13:24
Ответить
Очень понравилось! 5+
тётя маша
16.06.2009 14:35
Ответить
Хорошо.5
swetlano4ka
16.06.2009 19:42
Ответить
обалдеть!!!!! +10+10+10
natapit
16.06.2009 21:04
Ответить
всё отлично!!!555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru