Булочки гусенички по рецепту ким 5+
Булочки "гусенички" из теста с молоком, сахаром и сухими дрожжами, с начинкой из сосисок, тертого сыра; смазка: яйцо с молоком, подача с кетчупом и укропом.
Пошаговый способ приготовления
В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку - замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Оставить в теплом месте на ~ 40мин.
Тесто должно увеличится в два раза.
Разделить тесто на 10-12 шариков.
Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.
Залепить как вареник.
Плотно прижимая сосиску к тесту.
Разрезать поперек на 6 или 8 частей, оставляя залепленный край не разрезанным, я резала на 8.
Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.
Далее - в шахматном порядке.
Должна получится гусеничка.
Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Оставить на 10-15 мин.
Смазать смесью яйца и молока.
Немного смазать кетчупом, посыпать тертым сыром и укропом.
Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин.
Печь до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
11 июня 2009, 02:48
11 июня 2009, 02:51
11 июня 2009, 02:52
11 июня 2009, 02:52
11 июня 2009, 02:56
11 июня 2009, 03:29
11 июня 2009, 03:41
11 июня 2009, 03:48
11 июня 2009, 04:38
11 июня 2009, 05:07
11 июня 2009, 05:25
11 июня 2009, 14:15
12 июня 2009, 04:18
12 июня 2009, 04:24
12 июня 2009, 12:11
29 сентября 2009, 01:46
30 января 2010, 23:46
02 апреля 2011, 16:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти