Булочки "гусенички"

Фото к рецепту: Булочки  гусенички

Ингредиенты

  • для теста:
  • 200 мл. молока
  • 2 ст.л. сахара (без верха)
  • 1 ст.л. сухих дрожжей (18 гр. свежих)
  • 1 ч.л. соли
  • 20 гр. сливочного или растительного масла
  • 400 гр. муки
  • для начинки:
  • 6 сосисок
  • для смазки верха:
  • майонез
  • кетчуп
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто. Разделить на шарики по 70 г весом – у меня их вышло 6 штук. Размер – как теннисный мяч.

Каждый шарик раскатать в лепешку и положить очищенную сосиску.

Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту.

Разрезать поперек на ~7 частей, оставляя корешок не разрезанным.

Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом (поставить как пенек), следующий – направо.

Следующие действия – в шахматном порядке.

В итоге получается гусеничка.

Духовку поставить на нагрев на 220 С.

Постелить на противень бумагу для выпечки. Положить булочки на 15 минут на расстойку в теплое место.

Смазать верх кетчуп + майонез.

Верх посыпать укропом.

Выпекать примерно 20 минут или смотрите по вашей духовке - до золотистого цвета.


5.04.5010635294096261.015
dasha777

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Гусенички(детям)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anna1990
31.03.2012 18:29

замануха для детишек:)

ма-ма

симпатяшки! :)

dasha777
31.03.2012 20:19

Пасибки!!!*THUMBS UP*

OlesiaLesha

Да это вкусно,тоже делала такие давно уже!Молодец@}--}--

натанат

Простите, но почему из 400 гр муки,200 мл молоко (и др.) вышло только 420 гр теста ?

dasha777
31.03.2012 23:24

натанат Сколько грам теста получилось по итогу я не измеряла))) Теста на 6 порций сделала!

натанат

Вы написали " Разделить на шарики по 70 г весом – у меня их вышло 6 штук". Так это и будет 420 гр, или как?

dasha777
02.04.2012 00:54

натанат ))))) Где я указывала,что вышло именно 420 гр теста?))) Если будете готовить,скажите,сколько в итоге теста со всеми ингредиентами получилось)))

dasha777
02.04.2012 00:54

манюша Смотрите выше.Так и указано.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты