Фото к рецепту: Булочки  гусенички

Домашняя

45 мин.

6

Простой

9586

10

15

31 марта 2012, 16:40

Ингредиенты

  • для теста:
  • 200 мл. молока
  • 2 ст.л. сахара (без верха)
  • 1 ст.л. сухих дрожжей (18 гр. свежих)
  • 1 ч.л. соли
  • 20 гр. сливочного или растительного масла
  • 400 гр. муки
  • для начинки:
  • 6 сосисок
  • для смазки верха:
  • майонез
  • кетчуп
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто. Разделить на шарики по 70 г весом – у меня их вышло 6 штук. Размер – как теннисный мяч.

Каждый шарик раскатать в лепешку и положить очищенную сосиску.

Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту.

Разрезать поперек на ~7 частей, оставляя корешок не разрезанным.

Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом (поставить как пенек), следующий – направо.

Следующие действия – в шахматном порядке.

В итоге получается гусеничка.

Духовку поставить на нагрев на 220 С.

Постелить на противень бумагу для выпечки. Положить булочки на 15 минут на расстойку в теплое место.

Смазать верх кетчуп + майонез.

Верх посыпать укропом.

Выпекать примерно 20 минут или смотрите по вашей духовке - до золотистого цвета.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anna1990
31.03.2012 18:29
Ответить
замануха для детишек:)
ма-ма
31.03.2012 20:16
Ответить
симпатяшки! :)
dasha777
31.03.2012 20:19
Ответить
Пасибки!!!*THUMBS UP*
OlesiaLesha
31.03.2012 21:07
Ответить
Да это вкусно,тоже делала такие давно уже!Молодец@}--}--
натанат
31.03.2012 21:26
Ответить
Простите, но почему из 400 гр муки,200 мл молоко (и др.) вышло только 420 гр теста ?
dasha777
31.03.2012 23:24
Ответить
натанат Сколько грам теста получилось по итогу я не измеряла))) Теста на 6 порций сделала!
натанат
31.03.2012 23:56
Ответить
Вы написали " Разделить на шарики по 70 г весом – у меня их вышло 6 штук". Так это и будет 420 гр, или как?
dasha777
02.04.2012 00:54
Ответить
натанат ))))) Где я указывала,что вышло именно 420 гр теста?))) Если будете готовить,скажите,сколько в итоге теста со всеми ингредиентами получилось)))
dasha777
02.04.2012 00:54
Ответить
манюша Смотрите выше.Так и указано.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели