Куриное суфле с овощным спагетти

Фото к рецепту: Куриное суфле с овощным спагетти

Ингредиенты

  • Филе куриное-500гр.
  • Кабачок-400гр.
  • Морковь-300гр.
  • Белый сухарик-2-3ломтика
  • Сливки или молоко-100гр.
  • Белки 3-шт.
  • Масло сл.-50гр.
  • Сыр-30-40гр.
  • Сок одного лимона
  • Соль, перец.

Способ приготовления

С помощью специального ножа нарезаем соломкой морковь и кабачок(300гр.), заливаем соком лимона и отставляем мариноваться.

Куриное филе, булку и кабачок дважды пропускаем через мясорубку, солим, перчим, добавляем сливки и тщательно перемешиваем.

Взбиваем белки до устойчивых пиков, аккуратно вмешиваем в куриный фарш и раскладываем по формочкам, в которых будете запекать и подавать на стол.

Сверху суфле поcыпьте натертым сыром и поставьте запекать при температуре 190гр в течении 20минут.

Распустите масло и припустите промаринованные овощи под крышкой в течении 5-7минут, снимите крышку и помешивая потушите еще до выпаривания жидкости.

Перец горошком раздробите на кусочки, посыпьте сверху овощи, если не боитесь острого. Перец придаст остроту и аромат овощам

Подавайте куриное суфле вместе с овощным спагетти.

Суфле получилось сочное и нежное, а овощи очень нежными и слегка хрустящими.

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Куриное суфле с овощным спагетти
Фото приготовления рецепта: Куриное суфле с овощным спагетти
Фото приготовления рецепта: Куриное суфле с овощным спагетти
Фото приготовления рецепта: Куриное суфле с овощным спагетти
Фото приготовления рецепта: Куриное суфле с овощным спагетти
Фото приготовления рецепта: Куриное суфле с овощным спагетти
Фото приготовления рецепта: Куриное суфле с овощным спагетти
Фото приготовления рецепта: Куриное суфле с овощным спагетти

Дополнительная информация

Я уже не первое блюдо готовлю из этой книги, рецепты все получаются вкусными и изыскаными. Каждая страничка привлекает своим рецептом, хочется приготовить многое, удачно пободраны рецепты и главное проверенные. Полезный мне сделали подарок и красивый.

5.04.6309918278226511.055
nira60

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тётя маша

Изыскано и нежно. 5

kudrina
01.06.2009 18:17

Здорово! 5555555 !

Inna_2107

Очень нравятся такие блюда!

strelec148

чума болотная!!! прям новомодный жюльен вышел, Ириш! 5

svetik_semizvetik

Не отказалась бы я сейчас от такого блюда! Как раз на ужин подойдёт! 555!

рафаэлла

Впечатляет!5!

натаха

Полезно, вкусно и красочно!

salamandraaaa

Замечательно приготовлено ! 5 +++++++++++++++ ! Спасибо Ирочка !

alana
01.06.2009 19:24

Ну,сегодня такая вкуснятина у нас на сайте!Очень вкусное суфле!!!5555!

shilyu
01.06.2009 19:38

Согласна с предыдущим оратором! 5+

nira60
01.06.2009 19:48

Спасибо за отзывы! кабачок в фарше делает суфле очень нежным и сочным.

ната777

Отлично приготовлено и подано. Очень красивые фото. Спасибо за рецепт. Представляю как это вкусно.5. Забрала в копилку, обязательно приготовлю.

Nathalya
01.06.2009 20:08

очень зацепило!

natasha76-07

Красиво и вкусно! 555

chudo
01.06.2009 21:42

хорошая идея.

веданта

очень заманчиво! 5+

mimi
01.06.2009 23:10

как нежно и интересно

vicus
01.06.2009 23:26

Мне тоже понравилась виденная и представленная нежность блюда, очень изысканное, понравилось!!!

passion1963

И подача, и сам рецепт очень понравились!!!!!

шуш
02.06.2009 00:07

Красиво,вкусно и полезно!!! 5+5+5+!

wolga6
02.06.2009 00:15

отличное блюдо!

puellula
02.06.2009 00:56

Как нежненько! Ира, очень красивая подача, и уверена, что вкусно! 5+++

vega
02.06.2009 01:12

Изысканно-вкусно. Очень понравилось!

chef Ruletka

Очень нежно,а как красиво преподнесли!555+

тамара агапитова

ВКУСНО ПРИГОТОВЛЕНО, КРАСИВО, С ДУШОЙ ПОДАНО,ОТЛИЧНО! А КНИГА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ!, ПРИЧЁМ НЕ ВЫБОРОЧНО, А ВСЕ РЕЦЕПТЫ КЛАСНЫЕ.

ya-xont
02.06.2009 04:36

Здорово!

natapit
02.06.2009 05:55

необыкновенно вкусно 555!

makakulja

Очень вкусно, наверное просто тает во рту! :) 5+++

crazy homewomen

Очень понравилось! А подано отлично 55555!!!!!!!!!!!!!!!!

jelena_73

очень аппетитно!!!!!!!!!

тамара агапитова

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!5+++++

barska
27.07.2011 21:58

Супер! 5++!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...