Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриное суфле с овощным спагетти

Приготовьте вкусное куриное суфле с овощным спагетти. Используйте филе курицы, кабачки, морковь и нежные сливки. Отличный рецепт для здорового питания!

Продукты

филе куриное-500 г
кабачок-400 г
морковь-300 г
белый сухарик-2-3ломтика
сливки или молоко-100 г
белки 3- шт.
масло сл.-50 г
сыр-30-40 г
сок одного лимона
соль
перец.

Пошаговый способ приготовления

С помощью специального ножа нарезаем соломкой морковь и кабачок(300гр.), заливаем соком лимона и отставляем мариноваться.

Куриное филе, булку и кабачок дважды пропускаем через мясорубку, солим, перчим, добавляем сливки и тщательно перемешиваем.

Взбиваем белки до устойчивых пиков, аккуратно вмешиваем в куриный фарш и раскладываем по формочкам, в которых будете запекать и подавать на стол.

Сверху суфле поcыпьте натертым сыром и поставьте запекать при температуре 190гр в течении 20минут.

Распустите масло и припустите промаринованные овощи под крышкой в течении 5-7минут, снимите крышку и помешивая потушите еще до выпаривания жидкости.

Перец горошком раздробите на кусочки, посыпьте сверху овощи, если не боитесь острого. Перец придаст остроту и аромат овощам

Подавайте куриное суфле вместе с овощным спагетти.

Суфле получилось сочное и нежное, а овощи очень нежными и слегка хрустящими.

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9445

Понравилось: 55

Автор: nira60

Создан: 01 июня 2009, 17:58

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Я уже не первое блюдо готовлю из этой книги, рецепты все получаются вкусными и изыскаными. Каждая страничка привлекает своим рецептом, хочется приготовить многое, удачно пободраны рецепты и главное проверенные. Полезный мне сделали подарок и красивый.