Аджика с яблоками

Ингредиенты

понадобится:

1 кг. моркови, 1 кг. сладкого перца, 1 кг. кислых яблок, 2,5 кг. помидор, 1 ст. очищенного чеснока.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление: Все овощи перемолоть через мясорубку. Добавить 1 стакан сахара, 1/2 стакана соли, 1/2 стакана уксуса, 1 стакан подсолнечного масла. Все смешать и варить 20 минут. Разлить в банки и стерилизовать 15 минут. Выход - 7 пол-литровых банок.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42 человек оценили

Сохранить рецепт
51 человек сохранили

Аджика-это:острый перец + соль+ пряные травы+чеснок+(по желанию-орехи).Летняя аджика готовится из острого зеленого перца и свежих трав,а зимняя -из острого красного перца. То,что мы называем аджикой-помидоры+зелень+болгарский перец и т.д. это сацебели.А данное блюдо скорее овощная икра,повторюсь,-очень вкусная.Кстати,на нашем сайте очень много идентичных рецептов под разными названиями )))

gmarina

27.05.2009 02:16

Ответить

21179, а я покупаю готовую ,,Асттраханскую аджику,, и она готовится на основе томатов.

sama_ja

27.05.2009 02:21

Ответить

21179 | спасибо..буду знать и пробовать! хозяйке 5 за вкусность!

salamandraaaa

27.05.2009 02:25

Ответить

Мне нравится этот рецепт , потому что моя мама раньше так делала ... У нас на Украине этот рецепт был и есть очень распостронненный , поэтому и называется аджикой . Спасибо Вам за этот рецепт ! 5 +++++++++++ ! Да и вообще все Ваши рецепты мне по душе . Удачи Вам !

yanyna

27.05.2009 02:37

Ответить

Все ингридиенты нравятся - значит будет вкусно! 5! Беру на заметку!

margaleta

27.05.2009 05:36

Ответить

Согласна с Нелли 21179, но как приправа очень вкусно. 5!!!

natasha nz

27.05.2009 06:11

Ответить

такую вот аджику можно есть ложками и без хлеба! очень вкусно было

ewil

27.05.2009 14:19

Ответить

Все Ваши рецепты попробую приготовить!

27.05.2009 17:22

Интересно ! Забрала

27.05.2009 21:02

Ну конечно это не аджика в полном понимании этого слова, и конечно не острая и не грузинская аджика. Но вот мне, с моим больным желудком вот этот вариант очень даже подходит, да и витаминов там много. Так что спасибо всем, готовьте на здоровье!

татьяна 55

09.06.2009 20:21

Ответить

Классная "аджика"!У Вас мне вся консервация нравится.Летом будем делать.Спасибо!!!5555

alia

29.07.2009 22:58

Ответить

Спасибо за рецепт. 555555555

feno4ka

24.08.2009 05:33

Ответить

spasibo za recept5++++