Перец фаршированый(вариант)

Фото к рецепту: Перец фаршированый(вариант)
Домашняя50 мин.Простой
50671951

Ингредиенты

  • паприка 2 кг
  • фарш говяжий 800 г
  • рис 180 г
  • лук 2головки
  • морковь 1шт
  • соль
  • перец молотый
  • сметана 200 г
  • майонез 4 ст.ложки
  • чеснок 4зубчика
  • яйцо 1шт
  • томатная паста 2-3 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Моем паприку,кладем в дуршлаг.затем готовим фарш для начинки-в готовый фарш добовляем яйцо,соль,перец и приправу.Вымешиваем и кладем рис,опять вымешиваем.

Упаприки срезаем плодоножки и выбираем из нутри семечки.наполняем паприку фаршем и кладем в кастрюлю вверх срезанным концом.заливаем водой,чтобы паприку почти закрыло.Немного подсаливаем и ставим тушить.

Теперь крошим лук и остатки паприки,натераем морковь и все обжариваем на сквородке до золотистового цвета.Добавляем томатную пасту,пассируем несколько минут.

Когда паприка почти готова,добавляем зажарку и тушим всу минут 10.

Теперь готовим соус к паприке-сметану смешиваем с майонезом,добавляем чеснок(через чеснокадавилку)и хорошо перемешиваем.можно добавить свежий укроп.

Выкладываем готовую паприку в тарелку и поливаем соусом

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Перец фаршированый(вариант): фото шаг 1
Перец фаршированый(вариант): фото шаг 2
Перец фаршированый(вариант): фото шаг 3
Перец фаршированый(вариант): фото шаг 4
Перец фаршированый(вариант): фото шаг 5
Перец фаршированый(вариант): фото шаг 6
Перец фаршированый(вариант): фото шаг 7
Перец фаршированый(вариант): фото шаг 8
Перец фаршированый(вариант): фото шаг 9

Дополнительная информация

выставляю вариантом,потому что таких рецептов много.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

fah
22.05.2009 22:40

люблю такой перец. 5.

tj21
22.05.2009 22:44

Слов, нет, хотца скушать!!!! Вам 5+++

anilah
22.05.2009 22:52

Krasota!!555+++

chef
22.05.2009 22:58

Мням,какая вкусность!!!55555+

mamylet
22.05.2009 23:50

рецепт понравился вам 5+

ната777

Очень вкусно.5.

natapit
23.05.2009 02:47

аппетитно 555!

люба-пытка

Вкусный перчик. 555+++

irina-kolyshkova

ПЕРЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ОБОЖАЮ.55555555555555555555

ирусик-88

Какие аппетитные!!!5555

наталия-5

Я очень люблю перец фаршированный,а этот такой аппетитный!555!

nikachka
23.05.2009 20:48

очень вкусненько!!

доня
25.05.2009 10:24

Как я люблю фаршированный перец! 5!

katechka
25.05.2009 19:03

очень вкусно!!! 5555555555

gagusya
25.05.2009 21:56

5! :)

двоечка

ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ!

elfinataly

Prelestb!!!!

vitschka
08.11.2010 16:33

*THUMBS UP*55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты