Необычные и вкусные "Творожно-рисовые пышки-пончики"

Фото к рецепту: Необычные и вкусные  Творожно-рисовые  пышки-пончики

Ингредиенты

  • 0,5 стакана риса
  • 200-250 г мягкой творожной массы
  • 6-8 ст.ложек сахара (по вкусу)
  • пакетик ванильного сахара
  • мускатный орех
  • корица
  • цедра лимона
  • лим. сок 1 ст. л.
  • 1 яйцо
  • 4 ст. ложки сметаны
  • соль
  • 2,5 стакана муки (может больше - сколько возьмёт)
  • ликёр,вино, или любой др. алкоголдь по вкусу — 1 ст. ложка
  • 2-3 ст. ложки раст. масла
  • 1/3 ч. ложки соды
  • масло для жарки
  • Сахарная пудра (для посыпки)

Способ приготовления

Сначала приготовим тесто:

Рис сварить в большом кол-ве воды до готовности.

Откинуть на сито и промыть в холодной воде.

Творог и рис измельчить блендером в пюре, однородности не будет, масса будет с небольшими крупинками от риса, это нормально. В процессе жарки рис полностью расходится.

В творожно-рисовую массу вбить яйцо, всыпать сахар, мускат, ванилин, сметану и ручным венчиком хорошо размешать.

Затем добавить цедру и лим. сок, алкоголь, всё опять хорошо перемешать.

Затем всыпать муку с содой и замесить тесто.

Если нужно, то добавить ещё муки.

Тесто должно быть очень мягким и эластичным, немного липнет к рукам.

Накрыть плёнкой и оставить на 40-60 минут.

Лепим:

Стол хорошо присыпать мукой (тесто липучее) выложить тесто и раскатать в пласт, толщиной примерно 1 см.

Затем стаканом выдавить кружки.(Края стакана обмакнуть в муку или масло, чтобы кругляшки не прилипали к стакану)

Затем выдавить серединку - придать форму типа баранок.

Жарим:

В сковороде разогреть достаточное кол-во масла.

Выложить в него наши заготовки, и обжарить пышки с двух сторон до румяности.

В процессе жарки они сильно разбухнут.

Выложить готовые на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло.

Подавать посыпав сахарной пудрой.

ВОТ И ВСЁ!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Необычные и вкусные  Творожно-рисовые  пышки-пончики
Фото приготовления рецепта: Необычные и вкусные  Творожно-рисовые  пышки-пончики
Фото приготовления рецепта: Необычные и вкусные  Творожно-рисовые  пышки-пончики
Фото приготовления рецепта: Необычные и вкусные  Творожно-рисовые  пышки-пончики
Фото приготовления рецепта: Необычные и вкусные  Творожно-рисовые  пышки-пончики
Фото приготовления рецепта: Необычные и вкусные  Творожно-рисовые  пышки-пончики
Фото приготовления рецепта: Необычные и вкусные  Творожно-рисовые  пышки-пончики
Фото приготовления рецепта: Необычные и вкусные  Творожно-рисовые  пышки-пончики
Фото приготовления рецепта: Необычные и вкусные  Творожно-рисовые  пышки-пончики

Дополнительная информация

Эти штучки получились просто восхитительные - мягкие, нежные и воздушные! Понять, что там внутри рис - невозможно - при жарке все крупинки уходят. Муж так и не смог толком понять, из "кого" же они - творог признал, а дальше никак - зато когда узнал что они из риса - не мог поверить, что такое бывает :) Подавать можно также с вареньем, соусом, или сметанкой - вкусно по всякому. Нам очень понравилось - попробуйте и вы!!!! :)

5.04.7299797366758161.0148
maj4ik

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Творожные кольца с семечками и корицей


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
148  человек оценили
Сохранить рецепт
257 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

*маша*
*маша*
20.05.2009 02:33

Очень аппетитные 555555555

laralaram
laralaram
20.05.2009 02:36

Маюш, когда-нибудъ добъёшеь меня своими калинарными талантами... уже хотела к своему другу-дивану идти, а тут ты с такой вкуснятиной... Всё - в распечатку и готовим! Пасибки!

верочка
верочка
20.05.2009 02:39

Вкусно и красиво!!! 555!!!

prostoeva
prostoeva
20.05.2009 02:43

АААААаааааааааа!!!!!! %) ХОЧУ-ХОЧУ ТАКИЕ ПЫШКИ!!!!!!!!:) ЗДОРОВО!!!!!!!!!!! :) 5555555555555555555

siyanie
siyanie
20.05.2009 02:43

Какая прелесть! 5!!!

нуне
нуне
20.05.2009 02:46

супер!!!555

linaleo
linaleo
20.05.2009 02:48

Майечка,ты просто рукодельница!5555!!!!

babydiana2004
babydiana2004
20.05.2009 02:49

5++++++

natapit
natapit
20.05.2009 02:52

с уверенностью могу сказать - тесто тебя любит!!!555!!!

puellula
puellula
20.05.2009 02:54

Майечка, так здорово! Даже на фото видно, какие они воздушные! Попробую! 5+++

fialochka
fialochka
20.05.2009 03:08

Так и хочется их скушать!Очень симпатичные пончики!5+!

lapiata
lapiata
20.05.2009 03:27

Обалденные пончики :) 555

Babyfire
Babyfire
20.05.2009 03:30

Какая вкуснота :)

fcb111
fcb111
20.05.2009 03:49

Оболдеть! Чес слово - я в восторге! Я в детстве такие ела! Умница!

дашунтий
дашунтий
20.05.2009 03:55

Божественно! Что же ты делаешь с нашими фигурами) 5

natasha76-07
natasha76-07
20.05.2009 04:13

Майечка, я еще отойти не могу от твоего заливного пирога (сегодня пекла, очень вкусный), а тут новая вкуснятина! Придется завтра делать! 555

алёнушка777
алёнушка777
20.05.2009 04:18

Как всегда - красиво, понятно и вкусно...555

kisochka
kisochka
20.05.2009 04:19

отличные пышки!55555555!

nelja 64
nelja 64
20.05.2009 05:18

Ах какая красота и вкуснота!!!!+++55555

sister_chaos
sister_chaos
20.05.2009 05:19

очень аппетитно!

варуник
варуник
20.05.2009 05:33

Разрез сумашедше аппетитный!

chef Ruletka
chef Ruletka
20.05.2009 05:51

Действительно необычный состав.Спасибо за интересный рецепт.Спрятала в копилку :)

ирусик-88
ирусик-88
20.05.2009 08:35

Слов нет!!!!очень хочется попробовать!!!!!55555555

izumrud
izumrud
20.05.2009 08:47

Красотуля :)55555555555555+++!!!забрала :) спасибо тебе Майюшенька :) чмок :)

Inna_2107
Inna_2107
20.05.2009 11:32

Интересный рецепт теста !555

fliederra
fliederra
20.05.2009 11:35

Замечательно!

bart
bart
20.05.2009 11:41

Майя, вот ни разу не пробовала рис с творогом смешивать....а на фотки твои насмотрелась и тааак хочу пончиков. Особенно с утра-пораньше:) 5+

begi
begi
20.05.2009 12:04

И мне хочется таких пончиков! 5+++++++++++!

sigma002
sigma002
20.05.2009 12:29

Даааа,соблазнительно!5555555

mimi
mimi
20.05.2009 13:00

как интересно, необычно, безупречно вкусно!

миска
миска
20.05.2009 13:54

даааа.... в разрезе вообще можно язык проглотить.

марияn
марияn
20.05.2009 14:08

Хороши пышки!

elitna
elitna
20.05.2009 14:10

молодец! хорош рецепт и 5+ :)

fim
fim
20.05.2009 14:15

Очень люблю пышки! 5+

fialka1
fialka1
20.05.2009 14:31

Как всегда супер,вкусно!Забрала!

chudo
chudo
20.05.2009 15:45

ничего себе: ВОТ И ВСЕ! какая работа проделана!красавцы!

dakotat
dakotat
20.05.2009 18:04

Потрясающие пончики!!!!!!!! 55555555

мышка иришка
мышка иришка
20.05.2009 20:06

У меня уже текут слюнки, заберу на выходных сделаю , Маюша спасибо.555

svetik_semizvetik
svetik_semizvetik
20.05.2009 22:06

Очень необычно! Аппетитно! 555555555555555555555!

рыжая я
рыжая я
20.05.2009 22:57

Очень аппетитные пончики! Супер! 55555

шуш
шуш
21.05.2009 06:17

Обалдеть!!! 555+++!!!

oksana malzew
oksana malzew
21.05.2009 06:54

5+!!!:):):)ОТЛИЧНО!!!

nikachka
nikachka
21.05.2009 14:41

какая вкуснятинка!!

sadi 09
sadi 09
21.05.2009 16:20

Я в восторге от рецепта. Голосовала 5.

веданта
веданта
21.05.2009 21:05

Прелесть! 5+

jelena_73
jelena_73
22.05.2009 20:13

Интересный рецепт!!!!!!!!!

ksanochkaa
ksanochkaa
30.05.2009 18:44

Обалденооо вкусенооо!!! Пробовала сегодня,мои привереды (муж и дочь) в восторге!Спасибо!!!

maj4ik
maj4ik
31.05.2009 23:20

ksanochkaa, очень рада, что вам понравилось!! спасибо большое!! :)

тиола
тиола
03.06.2009 05:21

Все замечательно ! Очень достойно и красиво!

татьяна2006
татьяна2006
18.08.2009 23:30

Чудо-чудное. Оригинальный состав теста, обязательно попробую. Спасибо!!!!!!!!

vikki_kr
vikki_kr
26.08.2009 22:18

Класссс. Какая молодец! 5555++++

smail girl
smail girl
23.09.2009 01:19

maj4ik! А можно вместо жарки испечь их в духовке?

mellorn
mellorn
10.11.2009 23:31

Аппетитненько! 5555

arest
arest
17.10.2010 00:14

Майя, рецепт замечательный! Как увидела, сразу решила приготовить. Сверху еще глазурью полила :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт