Вход | Регистрация
Фрикадельки с орешками
Ингредиенты
- говяжий фарш- 1 кг
- яйца – 2 шт.
- лук – 1 средняя головка
- черствый хлеб – 2-3 ломтика без корочки
- грецкие орехи – 200 г
- шпинат замороженный – 100 г
- горчица – 2 ст.л. (не очень острая)
Пошаговый рецепт приготовления
Грецкие орехи подсушить на сковороде, измельчить, не крупно и не мелко.
Лук почистить, мелко порубить.
Замочить ломтики хлеба в теплой воде, отжать.
Перемесить говяжий фарш с хлебом, луком, яйцами, половиной грецких орехов и горчицей.
Приправить солью, перцем, корицей, гвоздикой.
Добавить коньяк.
Намочить руки, и мокрыми руками слепить из фарша фрикадельки. Довольно крупные фрикадельки, надо сказать. Дело в том, что в них надо еще положить кусочки замороженного шпината, а в маленькие фрикадельки шпинат трудно запихивать. Замороженный же шпинат предварительно порубить на небольшие кусочки.
Каждую фрикадельку обвалять а оставшейся половине орехов. Обжаривать в масле 10 минут до золотистости. Ароматы плывут божественные… Но надо еще насадить готовые фрикадельки на шампура, обернуть листиком хрустящего салата…
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Из этого количества продуктов получается 30 фрикаделек.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
jjak
Ответить11.05.2009 04:02
Ой-ёй, вкусно, Наташ, это точно!!!!!!!!
skoslik
Ответить11.05.2009 04:05
Ленуськин!Приветики! Спасибо!
lollo
Ответить11.05.2009 04:05
фантастический 555555555 :-)
strelec148
Ответить11.05.2009 04:06
Конечно вкусно...с такими-то ингредиентами! 5 Мася на страже, Наташ? 
jjak
Ответить11.05.2009 04:06
Натулькин, я в кои веки на сайте и вот от тебя така вкуснятина сразу! А красиво как..... Вкусно тебе? Мени тож захотелось
bart
Ответить11.05.2009 04:07
Наташа! Это же такие вкусные фрикадельки. Ничего лишнего!!!!! Буду делать! 5+
Буду делать! 5+jjak
Ответить11.05.2009 04:08
Танюха, лишнее там не помешало бы но и ьтак все чудно, конечно!
но и ьтак все чудно, конечно!bart
Ответить11.05.2009 04:10
Лен, лишнее, оно везде лишнее.
jjak
Ответить11.05.2009 04:12
Тань, не правда твоя!!!!! ОНО( он) не могЁт быть лишним почти нигде!!!! Правда, Натуль?!
Правда, Натуль?!bart
Ответить11.05.2009 04:16
Между прочим Лена, если Наташа не положила , значит он(оно) лишнее! Вот!
skoslik
Ответить11.05.2009 04:17
Спасибо, девочки! Оксанчик, Масяка, конечно же, была на страже! Рыдала у плиты. Ленуськин, я ужасно тебе рада! Не поленись, сделай фрикадельки! И ЕГО тоже добавь! Танюхин, а ты - не добавляй, ешь так! Людочек, и тебя сто лет не слышала! Так приятно со всеми встретиться!
jjak
Ответить11.05.2009 04:18
Ну это вопрос спорный, очень!, Таня!!!
, Таня!!!skoslik
Ответить11.05.2009 04:21
Лен, ЕГО можно подать отдельно, на гарнир...jjak
Ответить11.05.2009 04:28
ТОчно, Наташ, для Татьяны в особо крупных размерахbart
Ответить11.05.2009 04:30
На гарнир тут очень подойдет твоя вкуснячая рисовая вермишелька а не ЭТО
passion1963
Ответить11.05.2009 04:34
С такой панировкой! суперские тефтельки!
sama_ja
Ответить11.05.2009 04:39
ммм..вкусно!
55555
skoslik
Ответить11.05.2009 04:45
Виктория, спасибо! Танюш, намек поняла. Пришлю еще.
begi
Ответить11.05.2009 04:46
Необыкновенно вкусно! 5++++++++++++++!
natapit
Ответить11.05.2009 04:48
вкуснятина!555!
skoslik
Ответить11.05.2009 04:55
Спасибо, дорогие мои! Угощайтесь!
maj4ik
Ответить11.05.2009 05:27
это очень вкусно!!!! 5+
chef cook
Ответить11.05.2009 06:43
Наташ, великолепно! Панировка, начинка и состав просто завораживают! 5555555!!!
antonov-081971
Ответить11.05.2009 08:12
555+++++++++++++
natasha nz
Ответить11.05.2009 08:30
хорошие штучки, особенно если угоститься у кого-нить,,,
ирусик-88
Ответить11.05.2009 10:57
очень понравилась идея подачи блюда!!!ну и конечно ароматно!5555!
salamandraaaa
Ответить11.05.2009 11:50
Шикарно шэф ! 5 ++++++++++++ !
ната777
Ответить11.05.2009 12:30
Отличные фрикадельки. Взяла в копилку. Спасибо за рецепт.5.
mar33_33
Ответить11.05.2009 12:58
И в стакане хорошо придумано! Вкусно! 5
Вкусно! 5makakulja
Ответить11.05.2009 16:25
Очень вкусные! Спасибо! 5+++
5+++nikachka
Ответить11.05.2009 18:20
вкуснятина!!
oksana malzew
Ответить11.05.2009 21:04
5+!!!отличная идея под пунктом № 8
отличная идея под пунктом № 8mimi
Ответить12.05.2009 00:59
Наташ, какие славнючие! С секретиком!
barabolka
Ответить12.05.2009 01:41
вкусненько 5+
5+кыш
Ответить12.05.2009 04:11
Вкуснятина!!
irina90-60-90
Ответить12.05.2009 20:26
красиво и вкусно55555++++
55555++++chudo
Ответить13.05.2009 16:50
а мне с кедровыми, плиззззз!!!
skoslik
Ответить14.05.2009 19:31
Танюша, как скажешь. Для тебе - от всей души приготовлю по твоему хотению
алёнушка777
Ответить19.05.2009 05:03
Как аппетитно! 555
angelina-z
Ответить22.05.2009 00:02
555!!
gurman9
Ответить23.05.2009 05:13
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО.5+5+5+
chef
Ответить22.06.2010 07:12
Наталья, букет в бокале просто восхитил! 
Бесподобный состав.
Бесподобный состав.Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаПостные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
