Салат с гребешками

Ингредиенты

морские гребешки или спарассис
сладкий перец
свежие огурцы
маринованные грибы
чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем спарассис, свежие огурцы, сладкий перец и маринованные грибы(если они крупные).

Давим чеснок - побольше, не стесняемся - это вкусно и полезно.

Делаем заливку - растительное масло, столовый уксус, горчица, соль.

Пропорции определяем на вкус.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
10 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Начну по порядку. Во первых основа салаоа не гребешки, а кораловый гриб, и к морепродуктам он не имеет никакого отношения. Во вторых, в описаии соуса масло и уксус, а на фото явно соевый соус! Ну и третье, самое основное, маринованые грибы здесь неуместны, т.к. забивают весь вкус и аромат. Пробовал сделать в разных сочетаниях. В итоге получилось, но на любителя, все по рецепту, только чеснок в сам салат не добавляем; грибы - шампиньоны, обжаренные в масле с чесноком; и заправка соевый соус, чеснок и маионез (можно и сметану - нежнее будет). А вообще идея хороша. В моей интерпритации нам с дочкой зашла.