Щи из крапивы
Приготовьте щи из крапивы с молодыми листочками, щавелем, шпинатом и овощами. Идеальный суп для здорового питания! Рецепт с бульоном и сметаной.
Пошаговый способ приготовления
1.Крапиву,хорошо помыть, верхние 5-6 листочков, без стебля, ошпарить кипятком на дуршлаге.Порезать.
2.Шпинат,помыть,выложить на дуршлаг, ошпарить кипятком, порезать.
3.Щавель, помыть и порезать
4.Зелень, помыть, порезать.
5.Лук и морковь слегка обжарить.
6.Картофель опустить в кипящий бульон, сварить, добавить лук и морковь,доварите до готовности, а зелень опустите в самом конце варки.Если опустить раньше, овощи останутся твёрдыми, из-за кислой среды.
если у вас нет щавеля, можно добавить сок лимона.Крапиву собирали в лесу, за городом.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14109
Понравилось: 58
Автор: тамара агапитова
Создан: 02 мая 2009, 02:53
Дополнительная информация
Комментарии
02 мая 2009, 02:57
02 мая 2009, 02:59
02 мая 2009, 03:03
02 мая 2009, 03:14
02 мая 2009, 03:15
02 мая 2009, 03:25
02 мая 2009, 03:31
02 мая 2009, 03:32
02 мая 2009, 03:42
02 мая 2009, 04:04
02 мая 2009, 04:06
02 мая 2009, 04:37
02 мая 2009, 04:44
02 мая 2009, 04:57
02 мая 2009, 05:00
02 мая 2009, 05:06
02 мая 2009, 06:01
02 мая 2009, 06:10
02 мая 2009, 09:01
02 мая 2009, 10:26
02 мая 2009, 12:17
02 мая 2009, 16:28
02 мая 2009, 23:44
03 мая 2009, 00:29
03 мая 2009, 02:08
03 мая 2009, 05:22
03 мая 2009, 19:38
04 мая 2009, 01:00
04 мая 2009, 01:27
04 мая 2009, 14:11
04 мая 2009, 16:19
04 мая 2009, 16:45
07 мая 2009, 00:50
08 мая 2009, 16:45
09 мая 2009, 23:13
13 мая 2009, 11:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти