Вход | Регистрация
Пьяная печень
Ингредиенты
- 500 гр. печени индюшки,вино сухое белое 100 гр. 150 гр. сливок или сметаны 30% жирности,грибы 500 гр. шампиньоны,2 шт. лука,сыр 150 гр. 40% жирности,соль
- перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Печень нарезать полосками шириной с мезинец.Посолить и поперчить муку,и обвалять в них печень.Обжарить в раскаленном масле минуты 2-3,затем залить вином и дать немного выпариться.После все убрать в тарелку.Отдельно обжарить лук, добавить грибы, затем сливки и протертый сыр через терку.Немного потушить, минуты 2 и добавить нашу печень.Еще минуты 3 потушить все вместе и готово.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Этот рецепт я нашла в интернете и моей семье очень понравился такой вариант печени.Попробуйте и вы,печень получается очень нежной.Название честно говоря забыла, поэтому написала то, что пришло в голову.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
nuza
Ответить25.04.2009 07:04
спасибо!
ra999
Ответить25.04.2009 07:58
Вкусно, но все же - трезво... 
Вино, да в таком кол-ве - мягкое поглаживание. Я бы добавила коньяка - в том же кол-ве, как и вино. Спец запах печени исчезнет и добавит пряной вкусности.... Попробуйте.
Вино, да в таком кол-ве - мягкое поглаживание. Я бы добавила коньяка - в том же кол-ве, как и вино. Спец запах печени исчезнет и добавит пряной вкусности.... Попробуйте. shiblik
Ответить25.04.2009 10:58
555+++!!!
natalia_vorobey
Ответить25.04.2009 11:52
обожаю готовить с вином и др. алкогольными напитками. отличный рецепт! нужно попробовать приготовить. 555
кисёна
Ответить25.04.2009 13:26
))))страшное название)))
odessa1949
Ответить25.04.2009 13:54
Согласна с ra999, эту печеночку можно напоить еще и коньяком. Вам 555!
katrussya
Ответить25.04.2009 14:01
Обязательно попробую - рецепт понравился, но посолю в самом конце, чего и Вам настоятельно советую (печень будет еще мягче и нежнее )5!
)5!ната777
Ответить25.04.2009 14:29
Вкусно.5. Взяла в копилку.
cофуша
Ответить25.04.2009 17:35
Очень вкусно и "напоить" можно для разнообразия пивом. 5+
irina90-60-90
Ответить25.04.2009 18:36
пять
ирусик-88
Ответить25.04.2009 19:14
супер! 555!
nikachka
Ответить26.04.2009 19:01
вкусненько!!
slasti
Ответить08.05.2009 19:09
Хорошо,что не Цирроз печени.
двоечка
Ответить16.05.2009 05:39
Это я точно приготовлю! 5!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
