Пьяная печень
Приготовьте пьяную печень из печени индюшки с сухим белым вином, сливками, грибами шампиньонами и луком. Идеально для гурманов!
Продукты
- 500 г печени индюшки
- вино сухое белое 100 г
- 150 г сливок или сметаны 30% жирности
- грибы 500 г шампиньоны
- 2 шт. лука
- сыр 150 г 40% жирности
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Печень нарезать полосками шириной с мизинец.
Посолить и поперчить муку, и обвалять в них печень.
Обжарить в раскаленном масле минуты 2-3,затем залить вином и дать немного выпариться.
После все убрать в тарелку.
Отдельно обжарить лук, добавить грибы, затем сливки и протертый сыр через терку.
Немного потушить, минуты 2 и добавить нашу печень.
Еще минуты 3 потушить все вместе и готово.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
372 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 апреля 2009, 07:04
25 апреля 2009, 07:58
25 апреля 2009, 10:58
25 апреля 2009, 11:52
25 апреля 2009, 13:26
25 апреля 2009, 13:54
25 апреля 2009, 14:01
25 апреля 2009, 14:29
25 апреля 2009, 17:35
25 апреля 2009, 18:36
25 апреля 2009, 19:14
26 апреля 2009, 19:01
08 мая 2009, 19:09
16 мая 2009, 05:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти