Кекс с сухофруктами и орехами

Ингредиенты

  • 1 ст. сухофруктов
  • 1 ст. орехов
  • 4 яйца
  • 6 ст.л. муки

Пошаговый рецепт приготовления

любые сухофрукты и орехи, лучше взять ассорти, порезать на небольшие кусочки (у меня курага, чернослив, изюм, грецкие орехи, миндаль)

муку соединить с ванилином, какао

отмерить необходимое количество молока

желтки отделить от белков, белки взбить в крепкую пену

в желтки добавить сахар, растереть и непрерывно взбивать на водяной бане 3-4 минуты, до полного растворения сахара

снять смесь с огня, добавить мучную смесь, молоко, тщательно перемешать и добавить взбитые белки, перемешать

в тесто добавить нарезанные фрукты и орехи, перемешать

форму застелить бумагу для выпечки, смазать оливковым маслом, вылить тесто и выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 40 минут

кекс охладить, посыпать сахарной пудрой (по вкусу)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кекс с сухофруктами и орехами: шаг 1Кекс с сухофруктами и орехами: шаг 2Кекс с сухофруктами и орехами: шаг 3Кекс с сухофруктами и орехами: шаг 4Кекс с сухофруктами и орехами: шаг 5Кекс с сухофруктами и орехами: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
20.04.2009 19:33
Ответить
вкусно, полезно...особенно хорошо для тех кто ровнодушен к сухофруктам...так их есть гораздо приятнгее! 5!
gio777@inbox.ru
20.04.2009 19:40
Ответить
с поста остались сухофрукты вот и нашлось применение,а как с калорийностью? 5+
ирусик-88
20.04.2009 19:49
Ответить
Люблю вот всё выпечку с сухофруктами! 555!
chef cook
20.04.2009 19:51
Ответить
5+++!!!
liliana68
20.04.2009 19:51
Ответить
Спасибо! Точно, Оксан, сухофрукты вкуснее в выпечке для тех, кто их не очень любит, а калорийности в орехах и сухофруктах много, но и пользы не меньше. Согласна с Лилей, целый кекс съесть трудновато, а от кусочка, тоже думаю, не будет особого вреда
fialka1
20.04.2009 19:52
Ответить
Вкусно!:)
алёнушка777
20.04.2009 19:55
Ответить
Я бы с удовольствием, но дети у меня не любят нигде, а для себя одной готовить...меня и так "много"...С удовольствием бы!!! 555
lushka-dushka
20.04.2009 19:58
Ответить
Отличный кекс! 555555555:)
Inna_2107
20.04.2009 20:02
Ответить
вкусный кекс!555555555
liliana68
20.04.2009 20:02
Ответить
Алёнка, мои тоже отдельно сухофрукты не любят, а в кексе едят с удовольствием! Спасибо всем за комментарии!
lorxen1
20.04.2009 20:14
Ответить
Лиль,вопросик-а он не приторный кексик, столько фруктов??? Мои любят чтоб теста было больше,а начинки поменьше
liliana68
20.04.2009 20:37
Ответить
Ларис, кекс не приторный, я даже его сахарной пудрой посыпала, хотя в рецепте сахарной пудры не было, я приторную выпечку сама не люблю
натаха
20.04.2009 20:57
Ответить
Вкусно очень, люблю, когда немучных ингредиетнов так богато!
манюша
20.04.2009 21:25
Ответить
555 Классный кекс!
она.
20.04.2009 21:38
Ответить
Сухофрукты и выпечка-отличное сочетание)5
salamandraaaa
20.04.2009 21:45
Ответить
Люблю такие кексы . 5 ++++++++++++++++++ !
liliana68
20.04.2009 21:51
Ответить
Спасибо!
kudrina
20.04.2009 21:58
Ответить
Как вкусно! 555555 !
svetik_semizvetik
20.04.2009 23:16
Ответить
Какой красавец! А, сколько сухофруктов! Здорово!!! 555!
mimi
21.04.2009 00:08
Ответить
чудесно-полезный рецепт!
lorxen1
21.04.2009 00:26
Ответить
ой,что то сайт тогда завис,красивый такой кексик---5+++
rous
21.04.2009 00:38
Ответить
замечательный кекс 555555 будем делать.
bart
21.04.2009 01:34
Ответить
Люблю я такие кексики! 5+
ya-xont
21.04.2009 03:55
Ответить
Ой, ой, ой, какой вкусный!
кыш
21.04.2009 08:07
Ответить
Вкуснейший кекс! Такой фруктовый!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели