Морковно ореховый пирог
Приготовьте морковно-ореховый пирог из яиц, муки, сметаны и дробленного фундука с лимонной цедрой, добавив кефир, специи и сок лимона. Вкусно и просто!
Продукты
- 2 яйца
- 1-1,5 ст. муки
- 2 шт. средней моркови
- 50 г сметаны
- 150 г сахара в тесто+100 г в крем=250 г
- 1 ст.л. мёда
- 150 мл кефира
- 1 ст. дроблённого фундука(по рецепту 0,5 ст. ядер семечек)
- 0.5 ст. манки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- цедра половинки лимона
- мускатный орех молотый и имбирь по 0,5 ч.л.
- корица молотая немного 1 шт. яблоко
- 2 ч.л. сока лимона
- 1 ч.л. с горкой крахмала
Пошаговый способ приготовления
морковь потереть на мелкой тёрке
орех раздробить
яблоко почистить и нарезать на дольки
взбрызнуть лимонным соком и посыпать корицей
1 яйцо отделить желток от белка и белок поставить в хол-к
1 яйцо и желток взбить с сахаром и мёдом до белой пены
добавить кефир+мускат+имбирь и хорошо перемешать
всыпать разрыхлитель и манку+цедру
добавить сметану и перемешать
всыпаем муку а затем вмешиваем морковь с орехами
всё хорошо перемешали
в форму выложить половину теста
потом выложить слой яблок
и оставшееся тесто
посыпать пирог сахаром и в духовку при 180 гр.
вупекаем 35-45 минут до сухой палочки
Крем:
взбить белок с щепоткой соли
в два захода добавить сахар не переставая взбивать
добавить 2 ч.л. лимонного сока+крахмал
ставим на водяную баню и и помешивая варим 10 минут
сняли с огня и ещё чуть взбили до тёплого состаяния
наносим крем на ТЁПЛЫЙ пирог
ВОТ И ВСЁ!Я ещё украсила,но это по желанию
Получилась вкуснятина!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 апреля 2009, 00:54
12 апреля 2009, 00:59
12 апреля 2009, 01:02
12 апреля 2009, 01:08
12 апреля 2009, 01:10
12 апреля 2009, 01:11
12 апреля 2009, 01:14
12 апреля 2009, 01:15
12 апреля 2009, 01:25
12 апреля 2009, 01:36
12 апреля 2009, 01:50
12 апреля 2009, 02:12
12 апреля 2009, 02:49
12 апреля 2009, 03:00
12 апреля 2009, 03:13
12 апреля 2009, 04:24
12 апреля 2009, 13:15
12 апреля 2009, 13:15
12 апреля 2009, 13:16
12 апреля 2009, 19:11
12 апреля 2009, 21:58
13 апреля 2009, 10:39
13 апреля 2009, 10:45
13 апреля 2009, 20:46
13 апреля 2009, 21:40
14 апреля 2009, 15:29
15 апреля 2009, 00:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти