Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 250 гр. сахара
  • 75 гр. муки
  • 50 гр. (2 ст.л. ) крахмала
  • 1 ч.л. (с горкой) пекарского порошка
  • 1 щеп. соли
  • 200 гр. молотого фундука
  • 50 гр. молотого грецк. ореха
  • 250 гр. моркови (уже почищен.и потёртой на тёрке-звёздочке)
  • 200 гр. сах. пудры
  • 50 гр. миндаля пластинками
  • 2 ст.л. варенья

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца с сахаром взбить до бела миксером на самой высокой скорости.

Муку + крахмал + пекарский порошок + соль, всё хорошо смешать и добавить в яичную смесь, вымешать венчиком до однородной массы и добавить орехи с морковью.

На дно разъёмной формы (26 см) положить бумагу для выпечки и вылить в неё тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С (конвектор 160°С) духовке прим. 50 - 55 минут. Полностью остудить на решётке.

Сах. пудру развести 2-3 ст.л горячей воды и смазать этой помадкой верх пирога.

Варенье развести 1 ч.л воды, смазать кисточкой бока и обсыпать их поджаренными на сухой сковородке миндальными пластинками, придавливая их хорошенько.

Готовый пирог я украсила "морковками" из марципана, подкрашеного морковным соком.

Пошаговые фото рецепта

Морковно - ореховый пирог.: фото шаг 1Морковно - ореховый пирог.: фото шаг 2Морковно - ореховый пирог.: фото шаг 3Морковно - ореховый пирог.: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

azzurro07
12.06.2009 00:10
Ответить
Морковочки просто очаровательны!
laralaram
12.06.2009 00:11
Ответить
как же, готовили, знаем: вкусно и полезно!
лемонтия
12.06.2009 00:15
Ответить
Да это не пирог, а настоящий торт 555
mar33_33
12.06.2009 00:16
Ответить
Ух ты! 5
ким 5+
12.06.2009 00:19
Ответить
Симпотяжка и вкусный очень,спасибо!Морковки-чудо!555!
elitna
12.06.2009 00:22
Ответить
очень даже... 5
ir71
12.06.2009 00:34
Ответить
Как детская СКАЗКА!5+++
ната777
12.06.2009 00:44
Ответить
Какой отличный пирожок. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
natalyadiva
12.06.2009 00:55
Ответить
Вкусно!!! 555
natashkabukarashka
12.06.2009 01:10
Ответить
прелесть!!!
nattywn
12.06.2009 01:19
Ответить
Отлично!
bart
12.06.2009 01:26
Ответить
Какой интересный тортик! 5+
swetlano4ka
12.06.2009 01:40
Ответить
шикарно! 5555
natapit
12.06.2009 02:28
Ответить
очаровательный 555!
utro8
12.06.2009 02:54
Ответить
Красотульчик то какой!!!!55555+++++!!!!!
lapiata
12.06.2009 05:23
Ответить
Супер тортик! Мне очень нравится, вот только как готовить не знала, спасибо за рецепт :) 555555
ирусик-88
12.06.2009 10:10
Ответить
ну просто красота вкусная!!!!!5555555
strelec148
12.06.2009 14:06
Ответить
какой красавчик...и морковки-чудо! 5
роза1
14.06.2009 01:36
Ответить
Спасибо всем!
шуш
15.06.2009 07:02
Ответить
Очень вкусный тортик и красивый! 5+5+5+5+5+!
natas__ha
26.08.2009 12:51
Ответить
Ммммм, вкуснятина!!!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели