Мясо,запечённое в духовке под сливочно-овощным соусом с булочкой

Фото к рецепту: Мясо,запечённое в духовке под сливочно-овощным соусом с булочкой
Домашняя80 мин.3Не определен
86512751

Ингредиенты

  • свинина (филе)3 шт. (кажд. по 200 гр. ),
  • бекон 6 шт.
  • помидоры 2 б. шт.
  • луковица красная,
  • чеснок 2 зубчика,
  • чили свеж. 1 шт.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • соль
  • перец,
  • томат-паста 2 ст.л.
  • сливки 200-250 мл.,
  • розмарин 2 веточки,
  • тимьян,базилик,
  • тост бел. 2 шт.
  • сливочное масло 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Приготовила на обед мясо в соусе,сочное и ароматное,

понравилось,спешу поделиться рецептом:

постную свинину промыла,обсушила,слегка отбила,

завернула каждый кусок в две полоски бекона

и обжарила с обеих сторон в раст.масле.

Выложила в форму для запекания.

Почистила и порезала кубиками лук и чеснок,

а чили,освободив от семечек,-полосками.

В той же сковороде обжарила лук с чесноком,

положила порезанные кубиками помидоры,

спустя пару минут добавила томат-пасту,затем сливки,

посолила и поперчила по вкусу,

добавила травок,соус готов.

Вылила его на мясо,положила пару веточек розмарина.

Куски тоста густо смазала слив.маслом,

порезала кубиками(ок.0,5 см.),выложила сверху на соус

и отправила форму в разогретую до 200° духовку

на 40 минут,вкусное мясо готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Мясо,запечённое в духовке под сливочно-овощным соусом с булочкой: фото шаг 1
Мясо,запечённое в духовке под сливочно-овощным соусом с булочкой: фото шаг 2
Мясо,запечённое в духовке под сливочно-овощным соусом с булочкой: фото шаг 3
Мясо,запечённое в духовке под сливочно-овощным соусом с булочкой: фото шаг 4
Мясо,запечённое в духовке под сливочно-овощным соусом с булочкой: фото шаг 5
Мясо,запечённое в духовке под сливочно-овощным соусом с булочкой: фото шаг 6
Мясо,запечённое в духовке под сливочно-овощным соусом с булочкой: фото шаг 7
Мясо,запечённое в духовке под сливочно-овощным соусом с булочкой: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sanny55
01.04.2009 18:43

Очень вкусно:). Спасибо.5+

luba5
01.04.2009 18:47

Здорово!55555555

vera-s
01.04.2009 18:49

Вкусно! 5+

она.
01.04.2009 18:51

Присоединяюсь ко всем-вкусно)5

ната777

Здорово. Очень вкусно.5.

irina***
01.04.2009 19:03

Аппентитное мяско! 5+!

mimi
01.04.2009 19:04

как же вкусно!

mamochka55

mmmmmmmmmm.... nyam-nyam!55555555555555555

варуник

Очень вкусно и ароматно! Пошла ка я к холодильнику...

svetlana dark

да девушка..с вами не похудеешь..аппетит разыгрался.. а Марина mimi вообще провокатор..такая выпечка..

cheburashkin

Необычно с булочкой и очень интересно! 5+++++

тамара агапитова

Вкусно,красиво,сытно!5+++++

татьяна 55

С тостами что-то новенькое!Очень вкусно!Спасибо!555

натаха

Как здорово! Очень вкусно!

гетьмановна

Светик!Я успела на твою вкуснень!а у меня нынче только овощи...Пять тебе!

nikachka
01.04.2009 20:55

Светуля, очень интересный рецепт!!

irusya.by

Привет!!!!! Забираю

vega
01.04.2009 21:52

Ух как вкусно!

веданта

Интересны рецептик! 5+

рыжая я

Очень вкусное мясо! Превосходно! 55555

bart
02.04.2009 00:08

Хотелось бы кусочек этого мяса!5+

bessonnica

Еще бы я прошла мимо веточек розмарина (тимьяна, базилика, а также чабера, орегано, шалфея)... Вообще - веточек. Запахло букетом Прованса. Ветром Тосканы. Весной и бризом.

maj4ik
02.04.2009 03:12

очень вкусно! 5

verona20033

Оригинально!Отлично!

wany05
06.04.2009 00:58

Какая вкуснотища!!!!!

sweta1
21.04.2009 22:36

спасибо большое всем за комментарии!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты