Мясные оладьи с йогуртовым соусом. (вариант).

Ингредиенты

  • сухие дрожжи 1 пакетик,
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 150 мл.,
  • натур йогурт 150 гр.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 щепотка,
  • мука,
  • лук 1 шт.
  • фарш 250 гр.
  • мускат,
  • паприка-порошок,
  • минеральная вода 100 мл.
  • для соуса:
  • натур йогурт 150 гр.
  • сметана 1-2 ст.л.
  • соль
  • перец,
  • по-желанию 1 зубчик чеснока.

Пошаговый рецепт приготовления

В чашку разбить яйцо, налить молокo, йогурт, насыпать сахар, дрожжи, и хорошо помешать.

Насыпать муку и замесить тесто для обычных оладий ( я имею в виду – консистенция теста для оладий).

Отставить тесто в сторонку.

В фарш налить минералку, насыпать соль, паприку, порошок, чуток муската.

Лук мелко порубить, добавить к фаршу и перемешать.

Фарш добавить к тесту маленькими кусочками, и помешать до однородной массы.

Тесто выкладывaть ложкой на горячее раст.масло.

Жарить на среднем огне.

Сразу после жарки, удалить лишнее масло бумажным кухонным полотенцем.

Для соуса, развести натур йогурт со сметаной, посолить и поперчить по-вкусу.

Можно положить свежемороженную зелень или мелко тёртый чесночёк.

Подавать к мясным оладьям.

Пошаговые фото рецепта

Мясные оладьи с йогуртовым соусом. (вариант).: фото шаг 1Мясные оладьи с йогуртовым соусом. (вариант).: фото шаг 2

Дополнительная информация

Старайтесь брать продукты для теста комнатной температуры.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

liliana68
30.03.2009 21:37
Ответить
Какие интересные оладушки...5!
panama
30.03.2009 21:38
Ответить
Спасибо viktosha_t !)))
panama
30.03.2009 21:39
Ответить
Лилюш,и тебе danke schön!)))
bart
30.03.2009 21:41
Ответить
Вкуснота! Испеку обязательно такие оладьи. 5+
panama
30.03.2009 21:46
Ответить
Тань, буду рада, если понравится. Mуж заценил, а он крииитик.....
Nathalya
30.03.2009 21:48
Ответить
хорошие оладушки! 5!
panama
30.03.2009 21:56
Ответить
Спасибо девчёнки!))))
лоло777
30.03.2009 22:00
Ответить
наверное вкусный соус..555555555!!!
ra999
30.03.2009 22:00
Ответить
Хорошие оладушки! Особенно понравились специи. :-))))
lilija49
30.03.2009 22:31
Ответить
ОЛАДУШКИ ТОЛЬКО НА ПЯТЬ, ЗАБИРАЮ!
soni 80
30.03.2009 22:46
Ответить
Вам ++++++++55555555 Очень вкусно
margaleta
30.03.2009 22:58
Ответить
Вкусное блюдо! 5!!!
fialka1
30.03.2009 23:41
Ответить
отлично:)
милочка 2703
30.03.2009 23:50
Ответить
Вкусно! ОТЛИЧНО!5+
pacea
31.03.2009 00:32
Ответить
Оладушки прелесть!Конечно только 555!
irina90-60-90
31.03.2009 01:08
Ответить
пять:)
кыш
31.03.2009 01:57
Ответить
Это вкусно, быстро и удобно!
maj4ik
31.03.2009 02:38
Ответить
очень! 5
siyanie
31.03.2009 02:41
Ответить
5+! Ново и необычно!
milashka mashka
21.08.2009 16:17
Ответить
Сегодня сделала эти замечательные оладушки, муж рад - это первое, а еще какое разнообразие из мясных (фаршных) продуктов - это второе, и самое главное - ЭТО ВКУСНО! Спасибо!
anita81
28.10.2011 10:43
Ответить
интересная идея. мне понравилось! заберу ка рецептик, попробую приготовить*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели