Беляши со сметаной (вариант)

Фото к рецепту: Беляши со сметаной (вариант)
ДомашняяНе определен
162172054

Ингредиенты

  • тесто:
  • 3-4 ст. муки
  • 1 ст. теплой воды или молока
  • 11 гр. сухих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • соль
  • начинка:
  • 500 гр. фарша
  • 2 луковицы
  • 100 гр. сметаны
  • соль
  • перец
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто.

1 ст.л. сахара развести в 5 ст.л. теплого молока, добавить дрожжи, все перемешать, оставить на несколько минут, чтобы дрожжи подошли. В глубокую кастрюлю вылить оставшееся молоко (или воду), добавить яйца, масло, посолить по вкусу и хорошо перемешать. Добавить подошедшие дрожжи, перемешать. Затем добавить муку и замесить тесто. Поставить тесто в теплое место. Когда оно увеличится вдвое, его подбить, дать еще раз подойти, и можно приступать к лепке беляшей.

Приготовить начинку.

В фарш добавить сметану, мелко порезанный лук, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.

Из теста сформировать лепешечки, положить на них фарш, краешки теста загнуть на фарш. Дать постоять 15-20 минут. Жарить на масле с двух сторон до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Беляши со сметаной (вариант): фото шаг 1
Беляши со сметаной (вариант): фото шаг 2
Беляши со сметаной (вариант): фото шаг 3
Беляши со сметаной (вариант): фото шаг 4
Беляши со сметаной (вариант): фото шаг 5
Беляши со сметаной (вариант): фото шаг 6
Беляши со сметаной (вариант): фото шаг 7
Беляши со сметаной (вариант): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Какие аппетитненькие. Спасибою.5. Взяла в копилку.

ирусик-88

555!вкусные!

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++++++ ! Хороший рецепт !

irisecka
29.03.2009 20:10

Аппетитные! 5+

милочка 2703

ВКУСНО!5+5+5+

natapit
29.03.2009 21:23

какая красота!5!

jamiroquai

Обожаю беляши! Держи 5! Совковые "беляши" все-таки не отбили желание готовить такую вкусноту!

mimi
29.03.2009 22:39

мммм...как же сочно!

wolga6
29.03.2009 23:11

Мриночка, можно парочку беляшиков?! Я их так люблю! 55555555555555

mellorn
29.03.2009 23:23

Очень аппетитно!!!! 555555555555555555555

mellorn
29.03.2009 23:23

Очень аппетитно!!!! 555555555555555555555

малурияна1978

Конечно можно,угощайтесь.

maj4ik
30.03.2009 00:51

красота! 5

linaleo
30.03.2009 01:25

Здорово!5555!!!!

oksana malzew

5+!!!

u6astik
30.03.2009 03:00

5+++++

luba5
30.03.2009 14:43

Вкусные!5555

натаха

Аппетитные до невозможности!

кыш
31.03.2009 17:38

Объеденье, эти беляши!

иррез

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты