Форель " экзотика "

Ингредиенты

1 шт. форели
3 веточки укропа
3 веточки петрушки
50 г. миндаля (стружка)
50 г. растительного масла

0,5 шт. лимона
1/2 ананаса (срезанная вдоль)
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Форель вымыть,очистить от чешуи,выпотрошить.Ещё раз промыть.Посолить,поперчить внутри и с наружи.Полить форель внутри соком половинки лимона.

Наполнить брюшко рыбы веточками укропа и петрушки.

Обжарить на раст. масле до золотистой корочки с двух сторон.

Рыбу выложить в жаростойкую посуду и присыпать стружкой миндального ореха.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7-8 мин.

Перед подачей сбрызнуть ананасовым соком.Подовать на половинке ананаса.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Ответ для "laralaram" --- Тут уж вы сами фантазируйте как подать рыбку.Фантазии нет придела.Я рыбку отодвинула и порезала ананас.Я рыбку ела в прикуску с ананасом.Муж смеялса говорил, -ты её ещё повидлом помаж.

laralaram

23.03.2009 23:23

Ответить

Гы, а мой муж так и ест - булочку мажет вареньем или мёдом и с котлетами или супом. А с ананасом - класс...

lorxen1

23.03.2009 23:25

Ответить

вкусная рыбка,сбрызнула бы ананасом,но в прикуску,не ела бы,вкус рыбки не почувствовался бы))),а так--5+

ya-xont

23.03.2009 23:30

Ответить

Лежит красиво!