Салат "ананас" от irina***

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.

Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель на крупной терке.

2-й слой: лук мелко порезать.

3-й слой: половина куриного мяса мелко порезать.

4-й слой: маринованные огурцы мелкими кубиками.

5-й слой: оставшееся куриное мясо

6-й слой: сыр на крупной терке.

7-й слой: яйца на крупной терке.

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.

Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.