Омлет испанский
Вкусный испанский омлет с картофелем, оливковым маслом, красным луком, чесноком, ветчиной и сырами. Идеальный рецепт для гурманов!
Продукты
- 500 г картофеля
- 2с.л. оливкового масла
- 1красная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный сладкий перец
- 100 г копчёной ветчины
- соль, черный перец
- 6 яиц средней величины
- 15 г молодого зеленого лука
- 1 ст.л. горчицы
- 6 мелких томатов (cherri)
- 100 г тёртого сыра
Пошаговый способ приготовления
Картофель порезать кубиками, отварить 10 мин. Нагреть гриль. Лук порезать колечками, чеснок раздавить, сладкий перец порезать полосками.
Нагреть масло в сковороде, положить жарить до мягкости лук, чеснок и красный перец.
Добавить ветчину (мелко порезанную) и отваренный картофель. взбить яйца.
Во взбитые яйца добавить зелёный лук, горчицу, соль, перец, вылеть на сковороду. Готовить 4-5 мин.
Томаты разрезать пополам, распределить по верху омлета, посыпать тертым сыром. Поставить под гриль на 5 мин. чтобы сыр расплавился, а омлет "схватился".
Приятного аппетита
Сохраняй и поделись с друзьями
186 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 января 2008, 04:38
19 февраля 2009, 19:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти