Омлет испанский
Вкусный испанский омлет с картофелем, оливковым маслом, красным луком, чесноком, ветчиной и сырами. Идеальный рецепт для гурманов!
Продукты
- картофель - 500 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- красная луковица - 1
- чеснок - 2 зубчика
- красный сладкий перец - 1
- копченая ветчина - 100 г
- соль
- черный перец
- яйцо - 6
- молодой зеленый лук - 15 г
- горчица - 1 ст.л.
- томат (черри) - 6
- тертый сыр - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Картофель порезать кубиками, отварить 10 мин. Нагреть гриль. Лук порезать колечками, чеснок раздавить, сладкий перец порезать полосками.
Нагреть масло в сковороде, положить жарить до мягкости лук, чеснок и красный перец.
Добавить ветчину (мелко порезанную) и отваренный картофель. взбить яйца.
Во взбитые яйца добавить зелёный лук, горчицу, соль, перец, вылеть на сковороду. Готовить 4-5 мин.
Томаты разрезать пополам, распределить по верху омлета, посыпать тертым сыром. Поставить под гриль на 5 мин. чтобы сыр расплавился, а омлет "схватился".
Приятного аппетита
Сохраняй и поделись с друзьями
186 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
22 января 2008, 04:38
19 февраля 2009, 19:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти