Омлет испанский

Вкусный испанский омлет с картофелем, оливковым маслом, красным луком, чесноком, ветчиной и сырами. Идеальный рецепт для гурманов!

Фото к рецепту: Омлет испанский

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 2с.л. оливкового масла
  • 1красная луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 красный сладкий перец
  • 100 г копчёной ветчины
  • соль, черный перец
  • 6 яиц средней величины
  • 15 г молодого зеленого лука
  • 1 ст.л. горчицы
  • 6 мелких томатов (cherri)
  • 100 г тёртого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель порезать кубиками, отварить 10 мин. Нагреть гриль. Лук порезать колечками, чеснок раздавить, сладкий перец порезать полосками.

Нагреть масло в сковороде, положить жарить до мягкости лук, чеснок и красный перец.

Добавить ветчину (мелко порезанную) и отваренный картофель. взбить яйца.

Во взбитые яйца добавить зелёный лук, горчицу, соль, перец, вылеть на сковороду. Готовить 4-5 мин.

Томаты разрезать пополам, распределить по верху омлета, посыпать тертым сыром. Поставить под гриль на 5 мин. чтобы сыр расплавился, а омлет "схватился".

Приятного аппетита:)

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 2 ст.л. оливкового масла (30 г)
  • 1 красная луковица (~150 г)
  • 2 зубчика чеснока (~6 г)
  • 1 красный сладкий перец (~150 г)
  • 100 г копчёной ветчины
  • соль, черный перец — по вкусу
  • 6 яиц средних (~330 г)
  • 15 г молодого зелёного лука
  • 1 ст.л. горчицы (~15 г)
  • 6 мелких томатов (cherri) (~90 г)
  • 100 г тёртого сыра

Расчет КБЖУ (примерные значения, основанные на средних показателях):

ПродуктКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Картофель (500 г)3858,50,384,5
Оливковое масло (30 г)2700300
Красная луковица (~150 г)601,50,214
Чеснок (~6 г)90,402
Перец красный (~150 г)501,50,512
Ветчина (100 г)1432061
Яйца (6 шт., ~330 г)46830332
Молодой зелёный лук (~15 г)50,301
Горчица (15 г)100,501
Томаты (6 шт., ~90 г)160,70.23,5
Тёртый сыр (100 г)40025301.5

Итоговые показатели:

Калории:
385 + 270 + 60 + 9 + 50 + 143 + 468 + 5 + 10 + 16 + 400 ≈ 1,446 ккал

Белки:
8.5 + 0 + 1.5 + 0.4 + 1.5 + 20 + 30 + 0.3 + 0.5 + 0.7 + 25 ≈ 109.9 г

Жиры:
0.3 + 30 + 0.2 + 0 + 0.5 + 6 + 33 + 0 + 0 + 0.2 + 30 ≈ 100.9 г

Углеводы:
84.5 + 0 + 14 + 2 + 12 + 1 + 2 + 1 + 1 + 3.5 + 1.5 ≈ 112.0 г


Итоговая таблица:

ПоказательЗначение
Калории~1,446 ккал
Белки~110 г
Жиры~101 г
Углеводы~112 г

Если нужно более точное или адаптированное под конкретные бренды/размеры — уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

andrew_kam
22.01.2008 04:38
Ответить
очень апетитно смотритса спасибо
luba5
19.02.2009 19:45
Ответить
очень красиво!555555555555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4090736063936611.09
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru