Омлет испанский
Вкусный испанский омлет с картофелем, оливковым маслом, красным луком, чесноком, ветчиной и сырами. Идеальный рецепт для гурманов!

Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 2с.л. оливкового масла
- 1красная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный сладкий перец
- 100 г копчёной ветчины
- соль, черный перец
- 6 яиц средней величины
- 15 г молодого зеленого лука
- 1 ст.л. горчицы
- 6 мелких томатов (cherri)
- 100 г тёртого сыра
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель порезать кубиками, отварить 10 мин. Нагреть гриль. Лук порезать колечками, чеснок раздавить, сладкий перец порезать полосками.
Нагреть масло в сковороде, положить жарить до мягкости лук, чеснок и красный перец.
Добавить ветчину (мелко порезанную) и отваренный картофель. взбить яйца.
Во взбитые яйца добавить зелёный лук, горчицу, соль, перец, вылеть на сковороду. Готовить 4-5 мин.
Томаты разрезать пополам, распределить по верху омлета, посыпать тертым сыром. Поставить под гриль на 5 мин. чтобы сыр расплавился, а омлет "схватился".
Приятного аппетита:)
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 2 ст.л. оливкового масла (30 г)
- 1 красная луковица (~150 г)
- 2 зубчика чеснока (~6 г)
- 1 красный сладкий перец (~150 г)
- 100 г копчёной ветчины
- соль, черный перец — по вкусу
- 6 яиц средних (~330 г)
- 15 г молодого зелёного лука
- 1 ст.л. горчицы (~15 г)
- 6 мелких томатов (cherri) (~90 г)
- 100 г тёртого сыра
Расчет КБЖУ (примерные значения, основанные на средних показателях):
Продукт | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Картофель (500 г) | 385 | 8,5 | 0,3 | 84,5 |
Оливковое масло (30 г) | 270 | 0 | 30 | 0 |
Красная луковица (~150 г) | 60 | 1,5 | 0,2 | 14 |
Чеснок (~6 г) | 9 | 0,4 | 0 | 2 |
Перец красный (~150 г) | 50 | 1,5 | 0,5 | 12 |
Ветчина (100 г) | 143 | 20 | 6 | 1 |
Яйца (6 шт., ~330 г) | 468 | 30 | 33 | 2 |
Молодой зелёный лук (~15 г) | 5 | 0,3 | 0 | 1 |
Горчица (15 г) | 10 | 0,5 | 0 | 1 |
Томаты (6 шт., ~90 г) | 16 | 0,7 | 0.2 | 3,5 |
Тёртый сыр (100 г) | 400 | 25 | 30 | 1.5 |
Итоговые показатели:
Калории:
385 + 270 + 60 + 9 + 50 + 143 + 468 + 5 + 10 + 16 + 400 ≈ 1,446 ккал
Белки:
8.5 + 0 + 1.5 + 0.4 + 1.5 + 20 + 30 + 0.3 + 0.5 + 0.7 + 25 ≈ 109.9 г
Жиры:
0.3 + 30 + 0.2 + 0 + 0.5 + 6 + 33 + 0 + 0 + 0.2 + 30 ≈ 100.9 г
Углеводы:
84.5 + 0 + 14 + 2 + 12 + 1 + 2 + 1 + 1 + 3.5 + 1.5 ≈ 112.0 г
Итоговая таблица:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | ~1,446 ккал |
Белки | ~110 г |
Жиры | ~101 г |
Углеводы | ~112 г |
Если нужно более точное или адаптированное под конкретные бренды/размеры — уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







